La Granja Azul se distingue por ser la primera pollería del Perú. Su tradicional pollo a la brasa es uno de los más populares de la capital y del país. En reiteradas ocasiones ha sido galardonada por ser uno de los mejores destinos culinarios de Lima para probar este delicioso platillo que forma parte de la gastronomía peruana.
Este well-liked restaurante tiene 72 años de historia. El primer native que empezó a recibir a comensales se encuentra en Santa Clara, en el distrito de Ate. Posteriormente, abrieron una nueva sede en San Isidro. Pero, ¿cuánto cuesta comer en este famoso establecimiento? A continuación, te lo contamos.
¿Cuánto cuesta comer en la pollería Granja Azul?
La Granja Azul cuenta con varios platillos que los comensales pueden disfrutar, pero el que más destaca es su tradicional pollo a la brasa. De acuerdo con información de su portal net oficial consultado el 5 de agosto de 2022, el pollo entero con ensalada, papas y bebida cuesta S/ 89. Esta alternativa viene, además, con una porción de anticuchos mixtos.
En tanto, el 1/2 pollo, que va acompañado de papas y crema, cuesta S/ 47. Mientras que el precio del 1/4 de pollo a la brasa con papas asciende a S/ 35 (pierna) o S/ 37 (pecho).
La Granja Azul también cuenta con la opción de platos a la parrilla, que valen entre S/ 32 y S/ 140. Asimismo, si las personas desean consumir alguna entrada, la pollería cuenta en su carta con varias opciones. Alguna de estas alternativas son las brochetas de pollo (S/ 28), los anticuchos (S/ 17), las tartas de salmón (S/ 38), entre otros.
Este restaurante ofrece, además, postres. En esta categoría, los comensales pueden pedir un crepe suzette con helado (S/ 37), picarones (S/ 16), así como otros dulces.
El plato tradicional y más well-liked de la Granja Azul es el pollo a la brasa. Foto: composición LR/Granja Azul/Instagram
¿Cuál es la historia de la pollería Granja Azul?
El origen de la pollería Granja Azul se asocia con el negociante suizo Roger Schuler. Él llegó al país a mediados del siglo XX y decidió abrir una granja de pollos. El negocio no resultó como lo esperaba, por lo que decidió cocinarlos y venderlos a los vecinos de la zona.
La venta resultó un éxito, por lo que Schuler decidió continuar con esta concept. Compró una máquina brasera y comenzó a trabajar en su nuevo emprendimiento que consistía en vender pollo a la brasa. De esa manera nació el emblemático restaurante que en la actualidad es uno de los más emblemáticos de Lima y del país.
¿Cuántos años tiene la Granja Azul?
La pollería Granja Azul tiene 72 años de historia. Actualmente, cuenta con dos locales. Su emblemático native se encuentra en Santa Clara, en Ate, mientras que su segunda sede se ubica en el distrito de San Isidro.
La pollería Granja Azul tiene 72 años de historia. Foto: composición LR/Granja Azul/Instagram
” Fuentes larepublica.pe ”
