La comarca de Sierra Mágina vuelve a ser protagonista indiscutible de los Premios «Jaén Selección» con la concesión de tres de los ocho premios de este año.
En esta edición, las marcas inscritas a la Denominación de Origen Sierra Mágina que han logrado estos galardones han sido «Dominus» de la almazara Monva S.L. de Mancha Actual, «Oro de Cánava» de la S.C.A. Nuestra Señora de los Remedios de Jimena y «Señorío de Camarasa» de la S.C.A. Santa Isabel de Torres.
El aceite de oliva virgen further con el sello de la DO Sierra Mágina ha estado presente en todas las ediciones de estos premios que concede la Diputación Provincial de Jaén tras una cata concurso con prestigiosos profesionales del sector.
En concreto, la edición de 2023 es la cuarta en la que los aceites de la comarca consiguen un triplete, ya se logró en 2012, 2020 y 2022, detalla la DO en un comunicado.
Aceites premiados
Hay que destacar que tanto «Dominus» como «Oro de Cánava» han ganado estos premios en varias ocasiones. Sin embargo, «Señorío de Camarasa» se estrena en los «Jaén Selección» el año que elaboraba por primera vez aceite temprano convencional, hasta ahora tenía un temprano ecológico.
El AOVE de Torres es la séptima marca de la comarca en obtener este reconocimiento. Ya lo consiguieron, además de los otros dos premiados de este año, «Señorio de Mesía», «Melgarejo», «Magnasur» y «La Quinta Esencia».
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina ha mostrado su satisfacción por estos premios que reconocen el incansable trabajo de los olivareros y las cooperativas y almazaras de la comarca en su búsqueda por la máxima calidad.
«En esta complicada campaña es un gran orgullo que casi la mitad de los premios sean para aceites de Mágina, lo que confirma la apuesta irrenunciable por el trabajo bien hecho», han asegurado desde la DO.
Como premios «Jaén Selección 2023» estos tres aceites de Mágina participarán en distintas acciones turísticas y gastronómicas junto a la Diputación Provincial de Jaén como la participación en Fitur, Madrid Fusión, San Sebastian Gastronomika o la gala de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo (World’s 50 Greatest Eating places).
Ámbitos
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