La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) ha revelado a los finalistas del prestigioso Premio al Mérito Restaurantero 2024, el galardón que desde hace 33 años reconoce la creatividad, liderazgo, servicio y excelencia culinaria del sector gastronómico y restaurantero de México. Este año, el Premio celebrará de manera especial, no solo la trayectoria y los logros de cada galardonado, sino también las historias inspiradoras y las experiencias que han impulsado el
crecimiento e innovación en la industria restaurantera de nuestro país. El reconocimiento se extiende a las personas y equipos detrás de cada restaurante, en honor a su dedicación y pasión por enaltecer la cultura gastronómica y la hospitalidad de nuestro país.
El jurado calificador, compuesto por expertos multidisciplinarios del ámbito turístico, gastronómico y académico, se encuentra analizando los perfiles de cada uno de los finalistas, considerando criterios como investigación, innovación, promoción del arte culinario, excelencia en el servicio y propuesta gastronómica.
“Nos llena de orgullo felicitar a cada uno de los nominados y finalistas de esta 33ª edición del Premio al Mérito Restaurantero. Este premio es un reconocimiento de México para México, destacando a aquellos que con su talento y dedicación han elevado el estándar de nuestra gastronomía”, expresó Francisco Mijares, Presidente del Premio al Mérito Restaurantero.
Pronto, el jurado calificador llevará a cabo la votación final, para seleccionar a los ganadores de cada una de las categorías del Premio al Mérito Restaurantero 2024.
Conoce a los finalistas aquí: https://portal.canirac.org.mx/noticias/conoce-a-los- finalistas-del-premio-al-merito-restaurantero-2024/
