La Comunitat Valenciana acoge la gala de «The World’s 50 Best Restaurants» 2023. Se celebrará la noche del 20 de junio de 2023 en València, en la Ciutat de les Arts i les Ciències. Pero antes, por la mañana, todos aquellos interesados pueden participar en la Jornada de Formación de «The World’s 50 Best Restaurants» previa a la gala.
Si estudias o trabajas en hostelería, no te pierdas este evento totalmente gratuito, ¡podrás conocer grandes chefs de Reino Unido, Perú, México y España!
La jornada se realiza el lunes 20 de junio a las 11:00 en el Salón de Actos del Centro Deportivo la Petxina y en ella podremos disfrutar de las charlas de estos prestigiosos cocineros:
- Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca con 3 estrellas Michelín.
- Jeremy Chan, chef y cofundador de Ikoyi en Londres.
- Elena Reygadas, chef del Restaurante Rosetta, en Ciudad de México, reconocida en el 2023 como «La Mejor Chef del Mundo» por «The World’s 50 Best Restaurants».
- Pía León, chef peruana del Central & Kjolle, ganadora en 2018 del premio a mejor chef femenina de América Latina y en 2021 del premio a la mejor chef femenina del mundo en la ceremonia presencial de «The World’s 50 Best».
La jornada es gratuita pero las plazas son limitadas. ¡Te animamos a inscribirte cuánto antes!
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