Cada destino turístico tiene algo único que ofrecer a sus visitantes, ya sea su arquitectura, su historia o su cultura. Y en el caso de Shillong, en el noreste de India, es su increíble festival gastronómico “Hills on a Plate”, que pone de manifiesto la rica diversidad culinaria de la región.
Imagínate poder recorrer un mercado lleno de coloridos puestos de comida, ofreciendo una amplia variedad de platos tradicionales del noreste de India. Desde curris aromáticos hasta platos a base de arroz y deliciosos postres, este festival es una verdadera fiesta para los amantes de la comida.
Pero lo que hace que el festival “Hills on a Plate” sea aún más especial es la oportunidad de no solo probar estas delicias culinarias, sino también de aprender sobre la historia y la cultura detrás de cada plato. Los chefs locales comparten sus secretos culinarios y revelan la importancia de los ingredientes frescos y las técnicas tradicionales en la cocina del noreste de India.
Además, el festival ofrece la oportunidad de disfrutar de entretenimiento en vivo, con música y bailes tradicionales que reflejan la rica herencia cultural de la región. Todo ello en un entorno pintoresco, rodeado de exuberantes colinas verdes y un clima fresco y agradable que invita a relajarse y disfrutar de la buena comida y buena compañía.
Si eres un apasionado de la gastronomía y deseas explorar nuevos sabores y experiencias culinarias, el festival “Hills on a Plate” en Shillong es definitivamente un destino que no puedes perderte. Sumérgete en la diversidad de la cocina del noreste de India y déjate sorprender por los sabores y aromas que esta región tiene para ofrecer. ¡No te arrepentirás! ¡Buen provecho!
” Sources lifestyle.livemint.com ”
