Observar las estrellas en una playa privada con un pcnic elaborado por el equipo de un chef que atesora 12 estrellas Micheln. Toda una experiencia para la que no hace falta irse a un resort en Maldivas. Cena con estrellas es el plan del The Ritz-Carlton, Abama, con el respaldo de Martn Berasategui y bajo el cielo nico de Tenerife: un males excepcional donde no falta caviar y champagne, usted resolve con quin lo disfruta.
Estamos en plena temporada de pcnic. Temperatura agradable y buenas viandas hacen gran pareja, pero lo que aqu proponemos es un tro: qu tal si aadimos a la experiencia un cielo estrellado?
Es la tentadora propuesta de The Ritz-Carlton, Abama, el exclusivo complejo de cinco estrellas a en la costa suroeste de Tenerife. Para celebrar el da mundial de la astronoma que se celebra 15 de mayo ofrece una experiencia de lujo a sus huspedes: observar el cielo nocturno con un pcnic connoisseur creado por el equipo de cocina del restaurante Txoko by Martn Berasategui, comandado por el chef Erlantz Gorostiza, en la playa Abama.
Bajo un cielo tan despejado como privilegiado, un gua experto en astronoma dirige la mirada hacia las principales constelaciones entre bocado y bocado. Por algo la isla, que acoge el Observatorio Astronmico en el Teide, est considerada uno de los mejores destinos para el astroturismo.
Cesta de picnic connoisseur Cena con estrellas de The Ritz-Carlton, Abama.
Tartar de atn rojo con salsa kimchy, una de las especialidades del restaurante Txoko, incluida en el pcnic.
El males bajo las estrellas
Si el plan ya le est pareciendo bien, espere a leer el males. El equipo del restaurante Txoko del resort ha creado uno especialmente para esta experiencia al aire libre. Tome nota:
Jamn ibrico de bellota acompaado de tostas y tomate rallado
Guacamole casero con nachos de lenteja y comino
Ensaladilla Rusa “Txoko”
Pampano marinado al mojo rojo con naranja confitada y pan crujiente de algas
Tartar de atn rojo con salsa kimchy
Vitello tonnato de presa ibrica a la brasa y nubes de pan
Caviar Osietra Execllsius (30 g por pareja)
Sandwich de wagyu con mostazxa verde, rucula y parmesano
Seleccin de quesos madurados en casa
Rebanadas de pan tostado
Detalles dulces
Botella de Champagne por pareja, agua y refrescos
No se puede negar que es un males suculento, perfecto para degustar bajo la constelacin de Orin. El planazo est disponible, bajo reserva previa, con un precio de 650 euros por pareja.
Pampano marinado al mojo rojo con naranja confitada y pan crujiente de algas, tal y como se sirve en el restaurante.
Vista de la playa Abama con acceso privado desde el resort donde tiene lugar la experiencia.
Experiencia en resort de lujo
Esta colisin de estrellas, las incontables que titilan en el cielo y las 12 que atesora Martn Berasategui, iluminan el The Rizt-Carlton, Abama, un exclusivo resort del que basta ver las fotos para saber que es un destino deseable. Ubicado en Gua de Isora, en la costa suroeste de Tenerife, este exclusivo complejo de cinco estrellas emerge entre paisajes volcnicos y vistas panormicas al ocano Atlntico. Diseado por Melvin Villarroel con una inspiracin en la arquitectura rabe, cuenta con siete piscinas, acceso a la exclusiva playa de Abama, cascadas y vegetacin subtropical, compuesta por 90.000 rboles con 300 especies diferentes de palmeras y arbustos.
Los huspedes que se alojen en el nuevo Villa Membership disfrutarn de un servicio exclusivo y personalizado en las lujosas habitaciones y suites, adems de acceso al spa de 2.500 metros cuadrados y al campo de golf diseado por Dave Thomas y considerado uno de los mejores entre la oferta de resorts en Europa.
Este paraso pure tambin lo es en el apartado connoisseur; al ya mencionado Txoko de Martn Berasategui se suman El Mirador de Csar Gonzlez y Kabuki, galardonado con una estrella Michelin.
Panormica de las piscina Lagoon del complejo.
Dormitorio de una de las villas.
Vista de las villas desde la piscina.
” Fuentes www.expansion.com ”
