Se trata de la primera vez que un bar fuera de Londres o Nueva York ostenta dicho reconocimiento.
La lista de The World’s 50 Greatest Bars 2022 se dio a conocer el pasado 4 de octubre en una ceremonia realizada en Barcelona.
Cabe mencionar que la selección de este año fue votada por más de 650 expertos anónimos del sector, de manera confidencial, y teniendo en cuenta las restricciones que hubo para viajar durante el último año.
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Paradiso
¿Cómo es Paradiso, el mejor bar del mundo?
En Paradiso se accede al cocktail bar a través de una puerta de nevera antigua, como si se tratara de una entrada clandestina.
La decoración en madera con formas sinuosas emula al mar de Barcelona, mientras que el mármol de Carrara de la barra para rememora los orígenes toscanos y el vínculo con la familia de uno de los co-creadores del bar.
Asimismo, hay elementos de diseño tropical, y otro “bar clandestino” dentro del mencionado “bar clandestino”.
Vulcano Negroni, Kriptonita, Twister, Nice Gatsby, The Cloud, Brunch within the moon, Bing Bang, Supercool Martini y Mediterranean treasure son algunos de los sorprendentes tragos que se preparan el Paradiso.
“En Paradiso encontramos una interesante y cautivadora mezcla que aúna tradición y modernidad en un ambiente elegante, joven y divertido”, aseveran desde el sitio web de Paradiso.
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Paradiso
La lista de los 10 mejores bares del mundo de 2022
La lista de los mejores 10 bares del mundo quedó conformada de la siguiente manera:
- Paradiso (Barcelona): la experiencia está liderada por Giacomo Giannotti y Margarita Sader, cuyos tragos son cuidadosamente elaborados y servidos en extravagantes vasos.
- Taye r + Elementary (Londres): mantiene la misma posición que ocupó el año pasado.
- Sips (Barcelona): subió al tercer puesto –avanzando 34 lugares–, obteniendo también el premio Nikka Highest Climber.
- Licorería Limantour (Ciudad de México): afamado por su ambiente y sus refinados cocteles. Además de la cuarta posición, el bar se adjudicó los títulos The Greatest Bar in North America –por segundo ano consecutivo– y Remy Martin Legend of the Checklist, por su rendimiento constante en la lista desde su creacion.
- Little Crimson Door (París): bajo la direccion de Alex Francis y su innovadora impronta “de la granja a la copa”, el bar revolucionó la sostenibilidad de los bares urbanos, centrando la experiencia de los clientes en los productores franceses.
- Double Rooster Please (Nueva York): ubicado en el Decrease East Aspect, está inspirado en la exploración y experimentación de bebidas y platos.
- Two Schmucks (Barcelona): creado por Moe Aljaf y A. J. White con sus propias manos y materials reciclado. Emplazado en El Raval, es –al mismo tiempo– un bar well-liked y una coctelería de gran nivel.
- Connaught Bar (Londres): Agostino Perrone es el director de Mixologia y se adjudicó nada menos que el premio Roku Business Icon, para el cual se pide a todos los miembros de la Academia que votan que designen a quien mas ha hecho por el progreso de la industria del bar.
- Katana Kitten (Nueva York): un bar de dos pisos donde cocteles extravagantes que combinan lo mejor de Tokio y Nueva York.
- Alquímico (Cartagena): ofrece cócteles exclusivos a base de infusiones experimentales. Con esta posición se convierte en el mejor bar de Sudamérica.
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” Fuentes argentina.viajando.travel ”
