El nombre de Elena Reygadas se volvió tendencia en redes sociales, tras ser reconocida como ‘La Mejor Chef del Mundo’, en el evento conocido como The World’s 50 Greatest Eating places, donde además de reconocer el trabajo de los establecimientos, también se designa a los mejores creadores detrás de los platillos.
Tras este reconocimiento, Rosetta, el restaurante de la chef mexicana, ha comenzado a generar curiosidad entre los comensales. Así que te compartimos los detalles sobre este lugar, incluyendo menú y costos, para que no te pierdas de los detalles.
¿Qué platillos se sirven en Rosetta?
De acuerdo con la descripción publicada en la página oficial del establecimiento, su cocina está basada en ingredientes mexicanos, respetando la identidad de nuestro país.
En cuanto al menú, suele cambiar de acuerdo con la disponibilidad de productos, y todos son creaciones de la chef Reygadas, quien experimenta y también presenta algunos que son más tradicionales. Hay varias entradas, pastas, sopas, platillos con pescado, y algunas opciones de postres. También ofrece una variedad de de opciones de panadería. Sobre los precios, se estima un consumo mínimo de 150 pesos por persona, pero no está disponibles en el sitio internet.
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¿Cómo llegar a Rosetta?
El lugar se encuentra ubicado en Colima 166, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, en Ciudad de México. Puedes llegar en auto, aunque otra de las formas más fáciles es en transporte público, ya sea en la estación de Metro Insurgentes o en el Metrobús Durango, de ahí sólo hay que caminar algunas cuadras.
Elena Reygadas fue nombrada ‘La Mejor Chef del Mundo’,
En la edición de 2023 de The World’s 50 Greatest Eating places se reconoció a la mexicana como ‘La Mejor Chef del Mundo’, gracias al trabajo que ha hecho a lo largo de los años, y las creaciones de platillos que ha presentado.
Fue en 2010, cuando abrió Rosetta, que en un principio fue conocido por sus pastas hechas en casa, y ahora está enfocado en hacer creaciones y experimentos en la cocina mexicana.
Mientras que el año pasado, también lanzó la ‘Beca Elena Reygadas’, la cual tiene como propósito impulsar la igualdad de oportunidades
e incrementar el liderazgo de las mujeres mexicanas en el mundo gastronómico.
“Este reconocimiento es de todas las personas talentosísimas con las que he colaborado durante tantos años. 🙌🏻 ❤️ Y también de todas las mujeres mexicanas que cocinan día a día, manteniendo viva nuestra enorme tradición culinaria”, escribió la chef, en su cuenta de Instagram, tras ser nombrada.
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