Hoy 5 de octubre se celebra el Día Nacional de los Pueblos Mágicos. Visitar un Pueblo Mágico es la ocasión perfecta para adentrarse a la historia y las tradiciones mexicanas así como para probar las delicias de la cocina native.
Para conmemorar este día, se recomiendan seis destinos únicos por su cultura y su gastronomía que, sin duda, pueden ser la fuente de inspiración para un viaje por México.
Tequisquiapan, Querétaro: Queso y vino
Tequisquiapan, es uno de los seis Pueblos Mágicos de Querétaro, y una parada obligada para las personas que aman el queso y el vino. Desde luego, sus calles coloridas y sus aguas termales son dos pretextos más para visitar “Tequis”, como muchos le conocen. Una de las mejores épocas para ir a este pueblito es durante la Feria del Queso y el Vino, un competition donde participan los viñedos locales. Por si esto fuera poco, Tequisquiapan también ofrece la oportunidad de volar en globo. Incluso hay quienes aseguran que las parejas se entregan tanto al romance que regresan a casa comprometidos o al menos más enamorados.
Coatepec, Veracruz: Café
Veracruz es un estado famoso por producir el mejor café de México y Coatepec es el sitio perfecto para quienes gustan de esta bebida. Por su ubicación geográfica en las faldas del volcán Cofre de Perote, al igual que por su temperatura, Coatepec se considera como la capital mexicana del café. Además, este pueblito tiene una arquitectura hermosa y muchas tradiciones culturales que atraen a turistas de todas partes del país. Uno de los atractivos de este destino es la hacienda Pancho Nuevo, que con más de 400 años de historia, es una parada obligatoria para adentrarse en el mundo del café. Asimismo, Coatepec es hogar de dos ex haciendas famosas: Hacienda de Orduña (conocida como La Ceiba Gráfica) y la Hacienda de Zimpizahua.
Valladolid, Yucatán: Longaniza de Valladolid
Valladolid es uno de los destinos más conocidos del sureste mexicano por su gran cantidad de atracciones turísticas. Este Pueblo Mágico yucateco cuenta con calles hermosas, museos, mercados, fuentes, parques, tiendas de artesanías y restaurantes. La belleza de los sitios naturales que le rodean es impresionante, como lo demuestran sus cenotes. En lo que respecta a la gastronomía, es imposible dejar del lado la longaniza de Valladolid, que se come asada o en huevos revueltos y taquitos. Otro platillo digno de reconocerse es el poc-chuc, un platillo típico de la península de Yucatán que consiste en carne de puerco asada y marinada con naranja agria, ajo y pimienta.
San Cristóbal de las Casas, Chiapas: Chocolate
Por sus construcciones barrocas y su atmósfera impregnada de las culturas tzotzil y los tzeltal, descendientes de los mayas, San Cristóbal de las Casas es una ciudad para conocer a pie. Entre sus edificios destaca la Catedral de San Cristóbal Mártir, que fue construida hace cuatro siglos. Su vida nocturna, que es igual de interesante que su arquitectura, ofrece varias opciones de bares y restaurantes interesantes. San Cristóbal destaca por su chocolate, ya sea caliente, frío o en otras representaciones, el chocolate es simplemente delicioso.
Dolores Hidalgo, Guanajuato: Nieves
Es un Pueblo Mágico que sobresale por sus nieves de muchos sabores incluyendo algunos sabores exóticos como aguacate, pétalos de rosa, cerveza e incluso camarón. Con tanta variedad, es posible estar todo el fin de semana probando tantas nieves como sea posible. Sin embargo, Dolores Hidalgo es más que eso, es cuna de la Independencia y tiene museos, restaurantes y cantinas que valen la pena visitar. Un dato curioso de Dolores Hidalgo es que aquí nació José Alfredo Jiménez, el gran personaje que revolucionó la industria musical de México.
Peña de Bernal, Querétaro: Gorditas de maíz azul
Este destino es perfecto para pasar un fin de semana acquainted gracias a su variedad de actividades, restaurantes y tiendas de artesanías. Una de las atracciones del estado de Querétaro es Peña de Bernal, que es el tercer monolito más alto del mundo y atrae a muchos turistas año tras año. Y es más que aventura, pues es el escenario de ceremonias y festejos ancestrales repletos de baile, música y aromas. En la gastronomía native destacan las gorditas de maíz azul, que son riquísimas.
Con información de Expedia.
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