Cincuenta años haciendo los mejores calamares en las Rías Baixas: “El último día, tendré tiempo para ir a bailar con mis amigas”
Enclavado en el corazón de las Rías Baixas, se encuentra un pequeño y encantador pueblo marinero llamado Marín. Con sus playas de arena blanca y sus aguas cristalinas, este destino turístico ha ganado popularidad en los últimos años debido a su exquisita cocina y atractivo entorno natural. Pero, sin duda, uno de sus mayores tesoros culinarios es su famoso calamar.
Imagínate dar un paseo por el puerto y sentir el aroma irresistible del mar mezclado con el olor a calamares recién fritos. Es una experiencia que ningún verdadero amante de la gastronomía debería perderse. Y cuando se trata de calamares en las Rías Baixas, no hay lugar mejor para disfrutarlos que el emblemático restaurante “El último día”.
Con más de cincuenta años de tradición culinaria a sus espaldas, “El último día” se ha ganado una merecida fama por servir los mejores calamares de toda la comarca gallega. Y la razón es simple: ingredientes frescos y de primera calidad, una receta ancestral transmitida de generación en generación y, por supuesto, el inconfundible toque personal de su propietario, el señor Manuel.
Las carpas blancas del restaurante, ubicado en una pintoresca dársena, seducen a los visitantes incluso antes de adentrarse en su interior. Al entrar, uno queda maravillado por la acogedora decoración marinera y por el sonido suave de las olas que acompañan el ambiente tranquilo y relajado.
La carta es sencilla pero completa, compuesta principalmente por deliciosos platos de mariscos y pescados frescos que dan un homenaje a la riqueza de las Rías Baixas. Pero el rey indiscutible es, sin duda, el calamar. Preparado de diferentes maneras, desde los clásicos calamares a la andaluza hasta las innovadoras y creativas recetas del chef Manuel, cada bocado es una explosión de sabores y texturas que deleitará incluso a los paladares más exigentes.
Y como no hay mejor manera de conocer una cultura que a través de su gastronomía, el señor Manuel ha decidido compartir sus conocimientos culinarios con los amantes de la cocina local. En el restaurante, organiza periódicamente divertidos talleres de cocina donde los participantes pueden aprender los secretos de la preparación del calamar y otras especialidades de la zona.
Además, el señor Manuel tiene una sorpresa especial para sus comensales. En su afán por cuidar de sus clientes más fieles, ha decidido ofrecerles una noche de fiesta inolvidable. Cada último día del mes, después del cierre del restaurante, “El último día” se transforma en una pista de baile donde los clientes pueden disfrutar de buena música y compañía hasta altas horas de la madrugada. Una forma perfecta de terminar la jornada: con el estómago lleno de deliciosos calamares y la alegría de haber pasado una noche llena de diversión y amistad.
Así que, si estás pensando en visitar las Rías Baixas y deleitarte con su increíble gastronomía, no puedes perderte la oportunidad de probar los legendarios calamares de “El último día”. Su sabor único y su ambiente acogedor te cautivarán desde el primer momento. Y, quién sabe, tal vez también tengas la oportunidad de disfrutar de una noche de baile con el señor Manuel y sus amigos. ¡No hay mejor manera de conocer y disfrutar de la verdadera esencia de las Rías Baixas!
” Sources www.lavozdegalicia.es ”
” Fuentes www.lavozdegalicia.es ”
