La ciencia revela cómo hacer que frutas y verduras sean más atractivas
¿Alguna vez te has preguntado por qué es tan difícil resistirse a los alimentos poco saludables? Bueno, la ciencia acaba de descubrir una forma de hacer que las frutas y verduras sean tan atractivas como la comida chatarra, y la respuesta puede sorprenderte.
Investigadores de la Universidad de Stanford en California han descubierto que darle a las personas una simple explicación sobre por qué una fruta o verdura es buena para ellas puede hacer que la elijan más a menudo. Este enfoque podría ser revolucionario para alentar a las personas a comer una dieta más saludable y, por lo tanto, llevar una vida más saludable.
Lo más interesante es que esta estrategia no implica ningún cambio en el sabor o la presentación de la comida, sino simplemente cambiar la percepción de las personas sobre ella. Es un enfoque simple pero efectivo que puede tener un gran impacto en la forma en que vemos y elegimos nuestros alimentos.
Además, los investigadores encontraron que las personas están dispuestas a pagar más por frutas y verduras después de recibir la información sobre sus beneficios para la salud. Esto sugiere que una mejor comprensión de los beneficios para la salud puede también aumentar la demanda y el consumo de estos alimentos, lo que a su vez podría impulsar la producción y hacer que las frutas y verduras sean más asequibles para todos.
Entonces, la próxima vez que estés en el supermercado, echa un vistazo a las frutas y verduras y recuerda todas las razones por las que son buenas para ti. Puede que te sorprendas de lo tentadoras que pueden llegar a ser. Y, por supuesto, no olvides compartir este conocimiento con tus amigos y familiares para que todos puedan beneficiarse de esta nueva forma de ver la comida saludable. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
” Sources www.thesun.co.uk ”
