Superando a Estados Unidos, Irlanda y Escocia, el whiskey peruano elaborado con granos andinos, “Black Whiskey”, se impone como el mejor whiskey del mundo al obtener el distintivo como The Greatest in Present y Greatest in Class en los New York World Wine & Spirit Competitors. Dicha competencia, galardona a las mejores bebidas a nivel internacional y otorga un gran prestigio a las etiquetas que consiguen obtener sus medallas, según la edición internacional de Forbes, revista encargada de dar a conocer los resultados de esta competencia.
Envejecido con barricas de roble blanco americano, el destilado elaborado a base de maíz morado INIA 601 y agua de manantial de montaña destaca por sus notas de maíz tostado, toques de vainilla y un remaining de notas ahumadas. En boca se perciben notas de vainilla tostada, roble blanco, y toques de frutos secos; descriptores que se dejan percibir en las mejores barras del orbe. Una mirada aquí puede ayudar a conocer más esta premiada bebida, así como el nuevo gin peruano Andean Gin.
Acá una pequeña guía para disfrutar del mejor whiskey del mundo de la mano de los bartenders más destacados de la escena limeña.
1. Central
Catalogado como el mejor restaurante de Latinoamérica y segundo mejor del mundo según ‘The San Pellegrino: TheWorld’s 50 Greatest Eating places 2022’. Su propuesta, es una interpretación contemporánea de la cocina peruana, liderada por el reconocido chef peruano Virgilio Martínez.
Av. Pedro de Osma 301, Barranco
Reservas: aquí.
2. Maido
Rankeado como el Restaurante N° 7 del Mundo según la guía San Pellegrino, Mitsuharu Tsumuramás conocido como ‘Micha’, chef y propietario, presenta una carta que se destaca por la fusión de la tradición de la cocina Nikkei y la Peruana en una sola presentación.
Calle San Martin 399, Miraflores
Reservas: aquí.
3. El Mercado
Bajo el sello de Rafael Osterling, este standard restaurante propone una carta desinhibida a base de pescados y mariscos, rescatando los insumos más frescos de la temporada, de perfil impecable y mirada international.
Av. Hipólito Unanue 203, Miraflores
Reservas: 974 779 517| aquí.
4. Astrid y Gastón
Restaurante ícono de la cocina peruana en el mundo, su carta propone rendir homenaje a las recetas de nuestros antepasados, bajo la visión de GastónAcurio y Astrid Gutsche que mantiene el legado su nuevo chef corporativo del grupo: Jorge Muñoz,
Av. Paz Soldán 290, San Isidro
Reservas: aquí.
5. Sastrería Martinez
El nuevo “speakeasy” bar de culto en Lima del reconocido bartender Diego Macedo, cuenta con una iluminación cálida y decoración misteriosa que simula los bares clandestinos de 1930 en Nueva York. Su carta enaltece la coctelería clásica, asícomo creaciones propias que sorprenden.
Av. La Mar 1263, Miraflores
Reservas:aquí.
6. Edén
Nuevo bar en la ciudad que abre sus puertas en pleno corazón de Miraflores que revive a través de sus sabores variados y ambiente el jardín del Edén. Con una propuesta coctelera moderna y atrevida.
Calle Bellavista 215, Miraflores
Reservas: wa.hyperlink/qwp5h8 | aquí.
(ndp).
‘ The preceding article may include information circulated by third parties ’
‘ Some details of this article were extracted from the following source news.google.com ’
