Beyond Meat e Impossible Foods lanzarán nuggets de pollo a base de plantas

Past Meat e Not possible Meals tuvieron éxito con hamburguesas realistas a base de plantas. Ahora, esperan replicar eso en el mercado de rápido crecimiento pero abarrotado de nuggets de pollo veganos.

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Las compañías rivales con sede en California lanzarán Nuggets de pollo veganos. / Fotografía vía Twitter.

Past Meat dijo el lunes que sus nuevas ofertas, hechas con habas, saldrán a la venta en los supermercados estadounidenses en octubre. Walmart, Jewel-Osco y Harris Teeter estarán entre los primeros en ofrecerlos.

Not possible Meals comenzó a vender sus pepitas a base de soja este mes en Walmart, Kroger, Albertsons y otras tiendas de comestibles. Estarán en 10,000 tiendas a finales de este año.

Las nuevas empresas rivales, ambas con sede en California, ayudaron a redefinir lo que podrían ser las hamburguesas a base de plantas. Past burgers fueron las primeras en venderse en los pasillos de los supermercados junto a la carne convencional en 2016; Not possible burgers se les unieron unos años después.

Más de 50 marcas de nuggets, tiernos y chuletas a base de plantas ya están a la venta en las tiendas de Estados Unidos, según el Good Meals Institute, que rastrea las marcas a base de plantas.

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