San José, 24 jul (Elpaís.cr).- El presidente Rodrigo Chaves Robles, visitó este domingo 24 de julio el Resort Reserva Conchal, Flamingo, para conocer a los 13 estudiantes que forman parte del primer programa dirigido al sector de hotelería con la modalidad de formación twin.
Se trata de siete mujeres y seis hombres quienes conforman el primer programa dirigido al sector de hotelería, para ello desarrollan los módulos prácticos en las instalaciones de los hoteles W Costa Rica Reserva Conchal y The Westin Reserva Conchal.
Este programa cuenta con la mentoría de profesionales en el campo para generar procesos de aprendizaje de calidad que faciliten una formación integral y una adecuada transición al mundo laboral.
“Costa Rica somos un país muy rico y vamos a enriquecer a nuestra gente. Le agradezco muchísimo a la compañía, al INA, al Ministerio de Educación, porque yo sé que están en una nueva era mental, una nueva era operativa. A los muchachos y muchachas que están aquí, que Dios los bendiga, verdaderamente me alegra el corazón ver el futuro que ustedes tienen, que Dios los bendiga y les deseo los mejores éxitos del mundo”, indicó el mandatario.
Este es un programa en el que los hoteles brindan a los estudiantes los implementos y materiales requeridos y un aporte mensual al fondo especial de becas. Mientras que la evaluación de los estudiantes le corresponde al Instituto Nacional de Aprendizaje (INA).
“El programa de formación dual entre el INA y Reserva Conchal, es ejemplo claro del potencial y éxito de la modalidad dual. Es una estrategia que permite a las personas estudiantes desenvolverse en dos ambientes distintos, impulsando el aprender haciendo para desarrollar competencias que formen talento humano acorde a la demanda laboral del país”, indicó el presidente ejecutivo del INA, Juan Alfaro.
Al finalizar la formación, los estudiantes podrán ejecutar procesos, emplear técnicas y métodos para la higienización, inventario, almacenamiento y organización de las áreas operativas de una cocina, así como el aprovisionamiento de materias primas, elaboraciones previas y preparaciones culinarias de la cocina fría y caliente.
Antecedentes
El 15 de octubre de 2019 se aprobó la Ley N.° 9.728 de Educación y Formación Técnica Twin, y su reglamento el 30 de abril del 2020, mediante decreto N.° 42.307.
A partir de setiembre del 2020 se conforma la Comisión Asesora y Promotora de la Educación y Formación Técnica Profesional, adscrita al Ministerio de Educación Pública. Esta comisión tiene como fin promover la Educación y Formación Técnica Profesional Twin, asesorar a las autoridades competentes en el campo y lograr una articulación entre el sector público y el privado.
Durante el 2020 y 2021 se realizaron los preparativos para la implementación y este 2022 la nueva modalidad educativa ya es una realidad.
” Fuentes www.elpais.cr ”
