El pasado mes de julio, conocimos el concepto de Legendary Vish, un grupo de estudiantes que desarrolló una forma de imprimir pescado en 3D. Unos meses más tarde, el proyecto se estructuró y nació la startup Revo Meals,...

Redacción ARAL Miércoles, 24 de febrero de 2021 Vicky Meals cerró el 2020 con un aumento de más del 40% en su volumen de producción de pan. Este incremento responde a la importante capacidad productiva con la que ya...

VALÈNCIA. La empresa valenciana Vicky Meals (Dulcesol) aumento su producción de pan en más del 40% en 2020. Este incremento es el resultado del refuerzo de su capacidad productiva con la actividad de dos de las tres líneas...

La colombiana Leonor Espinosa, cocinera del restaurante Leo (Bogotá) e impulsora de la organización sin ánimo de lucro FunLeo, ha sido votada por sus compañeros de oficio para recibir el Estrella Damm Chef's Selection Award 2020 que entrega...

Massimo Bottura, René Redzepi, Daniel Humm, Joan Roca y Ferran Adrià. Son los cinco cooks más aplaudidos del planeta. O aquellos cuyos restaurantes han encabezado por lo menos una vez la lista británica de The Worl 50’s Greatest...

Bares en Santiago hay muchos, pero son pocos que los tienen todo lo necesario para convertirse en tu barra favorita. Una coctelería sorprendente, platos que sean mucho más que un mero acompañamiento y un ambiente agradable son los requisitos...

La planta de producción bovina de Athena Meals en Ciénaga de Oro, Córdoba se convirtió en la primera del país en certificarse bajo los estándares globales en seguridad alimentaria del British Retail Consortium World Normal (Brcgs) con una...

Una persona publicó en su cuenta de Twitter la factura de una comida para siete personas en "Don Julio", uno de los mejores restaurantes de Capital Federal, y se quejó por el valor. Según puede leerse en el tuit que escribió, la...

¡México, lindo y querido México! La gastronomía del país azteca es una de las más conocidas y alabadas por el mundo culinario a nivel internacional. Los platos típicos como lo son los tacos, flautas, chilaquiles, quesadillas y otros,...

Según se cita, el Mejor Restaurante de América Latina 2020 es Don Julio, ubicado en el barrio de Palermo, en Argentina. En segundo lugar está Maido, de Lima, Perú; y en tercero Central, también situado en la capital...