50 Subsequent, la lista que señala a las promesas de las diversas ramas de la industria gastronómica, es organizada por The World's 50 Best Eating places y The World's 50 Best Bars. Por segundo año, se reveló a...

Cubiq Meals, la compañía española especializada en soluciones para la industria alimentaria, ha captado 5,75 millones de euros de tres inversores estratégicos: la multinacional estadounidense Cargill, el fondo Moira Capital Companions, liderado por Javier Loizaga, y NewTree Influence, un...

Cien restaurantes españoles figuran en la lista que la plataforma de reseñas culinarias Opinionated About Eating (OAD) publica anualmente con los mejores de Europa, y que en este caso incluye a 453 establecimientos.La selección, que se extrae de...

Nació hace tan solo una año, pero 50 Subsequent ya comienza a consolidarse como una cita anual ineludible en el panorama gastronómico internacional. Este listado impulsado por The World’s 50 Greatest Eating places para dar visibilidad a menores de 35...

David García lograba la medalla de bronce junto a sus compañeros del Vicky Meals Athletics en el Campeonato de España de medio maratón celebrado en Paterna (Valencia), donde se clasificaba en la 24ª plaza particular person.El palentino firmaba...

La carne cultivada por ingeniería de tejidos es ya una realidad que supondrá, en un futuro próximo, una auténtica revolución alimentaria. La revolución alimentaria de Biotech Foods y su ‘Ethica Meat’ #innovación Clic para tuitear Por Mercedes Vila,...

Eneko Axpe, physician en Física de Materiales por la Universidad del País Vasco, de 35 años, pure de Barakaldo pero que trabaja en San Francisco investigando para la NASA; y Javier Rivero Yarza, de 31 años, al frente...

Los 50 seleccionados se distribuyen en las 7 categorías, sin un orden y evitando un formato de ránking (The World's 50 Greatest Eating places)Bilbao celebró este viernes la segunda edición de los “50 Next”, un listado que descubre...

Don Julio se destaca por servir cortes de carne premium a la parrilla, acompaados por vegetales y productos orgnicos de cada temporada, los cuales estn cultivados especialmente para el restaurante; y tienen unos embutidos que son elaborados de...

24 Jun 2022 ‘50 Next’ 2022: quiénes son los 50 jóvenes que marcan el futuro de la gastronomía mundial Representan la próxima generación de la gastronomía, dispuesta a aportar nuevas soluciones a problemas que afectan al sector. Hoy,...