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Redacción Latinoamérica

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The World’s 50 Best Restaurants: Mayta, del chef Jaime Pesaque, quebró tres veces antes de ingresar a la lista de los mejores restaurantes del mundo | gastronomía peruana |RMMN EMCC | VAMOS

“Mientras más trabajas, más suerte tienes”, reflexiona el chef peruano Jaime Pesaque, en comunicación vía Zoom desde Países Bajos, y nos cuenta lo duro que ha sido sostener el restaurante Mayta de comida contemporánea, durante 15 años. La...

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The World’s 50 Best Restaurants: Restaurante peruano ‘Mayta’ de Jaime Pesaque: De “la lona” a estar entre los 50 mejores del mundo | gastronomía peruana |RMMN EMCC | GASTRONOMIA

“Mientras más trabajas, más suerte tienes”, reflexionó el chef peruano Jaime Pesaque, en comunicación vía Zoom desde Holanda, nos contó lo duro que ha sido sostener el restaurante ‘Mayta’ de comida contemporánea, durante 15 años. La travesía no...

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