Un productor de semillas cofundado por el heredero de una cárnica en Argentina, apuesta a que puede hacer que la carne alternativa sea más apetecible introduciendo genes animales a los cultivos. Moolec Science S.A., que acaba de salir...

Londres, 23 ene. La Bolsa de Valores de Londres cerró la sesión este lunes con una subida del 0,18 %, impulsada por los títulos de firmas minoristas de consumo. El FTSE-100, índice principal en la capital británica, avanzó...

Bloomberg — Invoice Gates se ha unido a una serie de multimillonarios que han invertido en una startup australiana de tecnología climática que busca cambiar la industria de la agricultura animal, alta en emisiones de metano, con un...

Alejandro Chamorro, durante su exposición. / Nacho GómezEl chef ecuatoriano trae a Madrid Fusión los platos típicos de la costa, los Andes y la amazoníaEl mundo de Alejandro Chamorro se divide en tres estaciones y cada una dura...

La Comunitat Valenciana se exhibe como destino gastronómico mediterráneo en la XXI edición Madrid Fusión Alimentos de España, considerada como la gran cita de la innovación, la vanguardia creativa e impulsora de tendencias y nuevos talentos en el...

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Un estudio realizado por investigadoras del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) muestra cómo el consumo common de aceite de orujo de oliva puede tener efectos positivos...

El Membership Esportiu Raboses Rafelcofer, con la colaboración del ayuntamiento de la localidad, organizó la VII Cursa Well-liked de Rafelcofer este domingo 22 de enero. La jornada incluía la prueba de adultos o absoluta de 8 kms a...

Conoce las nuevas aperturas de restaurantes que estarán en boca de todos este 2023. Cada uno de ellos con platos y espacios increíbles.Estas son las nuevas aperturas de restaurantes que están causando furor entre los sibaritas que buscan...

El atleta burgalés Pablo Sánchez (Vicky Meals) y la soriana Elisa Hernández (Ibercaja Capiscol) se han hecho con la victoria este domingo en el XXIV Trofeo de Cross Félix Hernando, clásica competición del calendario atlético burgalés disputada en...