¿De chile, de dulce o de manteca? Todo el año se pueden disfrutar los tamales, ese alimento veloz que se sirve todas las mañanas en ‘guajolocombo’ con su atole, pero para el Día de la Candelaria este platillo...

26 Ene 2023 Javi Rivero y Gorka Rico, ‘Cocineros Revelación’ 2023, abrirán un nuevo AMA en primavera en Tolosa Los jóvenes cooks vascos, formados en Basque Culinary Middle, abrieron a mediados de 2018 una taberna en Tolosa, que...

In the event you're seeking to indulge this Valentine's Day, ebook a room at Bastión Luxurious Lodge. Positioned in Cartagena's outdated city, this renovated sixteenth Century Colonial Home has been restored into a gorgeous keep. Enoy the sunshine...

Moolec Science S.A., que acaba de salir a bolsa, está insertando genes de cerdo y vacuno en la soja y las arvejas para crear proteínas híbridas de origen vegetal y animal, según explicó su director ejecutivo, Gastón Paladini,...

Ellos son Esteban Restrepo y Alejando López, los emprendedores detrás de "Tribu Foods".Foto: Cortesía Tribu Meals “En Tribu Foods creemos en un mundo más verde y con mayor sensibilidad ambiental; sentimos que todos hacemos parte de una tribu...

Te compartimos una guía de restaurantes a conocer en CDMX durante el 2023, enlistados por mes y pensados especialmente para satisfacer los antojos propios de cada temporada.Comer bien es uno de los propósitos más populares al comenzar el...

Se suponía que la carne falsa salvaría el mundo, pero tiene algunos problemas reales: los consumidores escépticos se alejan de compañías como Past Meat Inc. e Not possible Meals Inc. y las ventas se hunden. A las hamburguesas...

Siempre reconocido por su alta cocina y su servicio de primer nivel, el conglomerado restaurantero líder de México, Grupo Anderson's llega a Guadalajara, para aventurarse a la más exquisita travesía culinaria latinoamericana en colaboración con los exitosos hermanos...

Recientemente se anunciaron las nominaciones para los premios Oscar 2023, donde tendremos mucha representación mexicana gracias a personalidades como Guillermo del Toro o Alfonso Cuarón, que fue nominado por su cortometraje Le Pupille. Esta no es la primera...

En Madrid, por primera vez, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) entrega la condición de Capital de la Armonía Gastronómica a una provincia argentina y lo hace en el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023....