El consumo de carne ha estado disminuyendo en todo el mundo desde los primeros días de la pandemia. En 2022, el impacto en la demanda se sintió en la carne de vacuno, y aunque la inflación se enfríe,...

Diez restaurantes en Lima y uno en Moray fueron ovacionados desde que comenzó la cuenta regresiva con el número cien. El momento culminante de la ceremonia de premiación organizada por 50 Finest estaba por llegar. Tras un instante...

4/8 Calle del Tren de Hanoi Desde antes de la pandemia este lugar ya cerraba definitivamente debido a la peligrosidad. Recordamos que esta vía, símbolo de la resistencia en la Guerra de Vietnam, circulaba por mitad de la...

El atún cocido es una materia imprescindible para la industria conservera en España. La conserva de atún representa aproximadamente el 70% de la producción complete,  230.000 toneladas en 2021. A fin de alcanzar una fábrica 4.0, automatizada, independiente...

Entrega de alimentos al asilo. / LPLa recaudación de este prueba se destina al Asilo de Ancianos DesamparadosSueca ha celebrado la 34 edición de la Volta a Peu, un acontecimiento deportivo que, en esta ocasión, ha estado organizado...

Hello Fuah!, la alternativa vegana al foie gras animal de Hello Plant Foods, ha logrado distribuir 30.000 unidades en el primer mes desde su lanzamiento. El producto se puede adquirir en los hipermercados Alcampo y en las tiendas especializadas en alimentación vegana y próximamente también estará...

ICEX ha presentado hoy el tercer informe anual sobre la evolución y tendencias del sector foodtech en España, al que la entidad pública está apoyando a través de distintos instrumentos, tanto con ayudas directas a las startups y...

La semana pasada se estrenó El menú en Disney + y HBO Max Latinoamérica, repitiendo el éxito que ya cosechó en las salas de cine. Un thriller con mucho humor negro, dirigido por Mark Mylod, que tiene como...

El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha asistido en Alicante a la entrega de los Premios de la Academia de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana, donde ha destacado que 2023 “va a ser un año muy...

Según Samir Singh, promotor comercial de la exportadora india Mersel Meals, la temporada de uva de la India se ha retrasado unas semanas por las condiciones meteorológicas en los viñedos. "La temporada de la uva ha empezado con...