Tras un comienzo difícil a causa de la caída de los consumos europeos y de una fuerte competitividad internacional, se atisban destellos de optimismo de cara al resto de la temporada de la manzana 2022-2023. Este es el...

Aquí te compartimos algunas de las ciudades foodies que debes visitar por lo menos una vez en la vida, amarás conocerlas.A veces se viaja solo por la comida, y prueba de ello son los excursions gastronómicos que inundan...

La gastronomía mexicana sigue de manteles largos, pues luego de que el año pasado celebramos los 10 años de Quintonil, de Jorge Vallejo, este año es el turno de Alcalde, el restaurante del chef Francisco Ruano en la...

Centro de cultivo de Dawnfresh en Loch Etive. Foto: Rob Fletcher. Escocia: Dawnfresh Farming cultiva truchas de agua dulce en Tervine y Braevallich en Loch Awe y Loch Earn, y truchas de lago en cinco sitios en Loch...

Empresas Por: Portafolio Febrero 4 de 2023 10:51 a. m. Luego de haber ingresado a los mercados de Estados Unidos, Canadá y Australia, entre otros, el icónico Chocoramo dará el gran salto a Europa, cuando entre a España, su nuevo...

La empresa de alimentación New School Foods ha conseguido emular el sabor del salmón con productos vegetales. Gracias a una tecnología novedosa, el servicio de alimentación ha logrado su objetivo, además respetando las texturas del salmón. Gracias a...

La Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación de la Municipalidad conformó el Registro Único de Foodtrucks y, de esta forma, en la actualidad, son más de 50 los móviles gastronómicos habilitados y cerca de 20 los que están...

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Tras años intentando conquistar el sector de los supermercados con Amazon Go y Amazon Contemporary, el gigante del comercio minorista tira la toalla, al menos por el momento. La compañía dirigida por Andy Jassy ha decidido cerrar una...

Attachments FOOD SECURITY SNAPSHOT  Outputs of candy potatoes, cassava and plantains estimated at near-average ranges in 2022  Meals imports estimated barely above common in 2022  Inflation fee elevated in 2022 Outputs of candy potatoes, cassava...