Todo a punto para una nueva edicin de Nutraceuticals Europe Summit & Expo. La cita profesional referente en nuestro pas focalizada en los ingredientes funcionales, novel meals y producto acabado celebrar los prximos 8 y 9 de marzo...

Ocho restaurantes nacionales lograron entrar en la selecta lista de los mejores 50 locales gastronómicos de Latinoamérica. El rating fue confeccionado por un grupo de 300 expertos que, por décima vez, realizaron el Latin America’s 50 Best Restaurants. El mejor...

Rocíalo sobre papas fritas calientes, úntalo sobre una hamburguesa de carne jugosa o úsalo para darle un poco más de dinamismo a los huevos revueltos: el ketchup es uno de los condimentos favoritos de Estados Unidos. 24 de...

Los titulares de diferentes periódicos en México y Estados Unidos lo confirman: el precio del huevo ha incrementado a niveles inesperados. Pero, ¿porqué está pasando esto? ¿qué alternativas al huevo existen? Aquí te compartimos todo lo que tienes...

Carne de buey español con sabor a Colombia y a Ecuador. Esa es la magia de la cocina: se puede viajar alrededor del mundo sin levantarse de la mesa. Las Jornadas Gastronómicas del restaurante El Capricho, de José...

La emprendedora nacida en Ecuador, distribuye aperitivos saludables inspirados en las comidas de su región con su emprendimiento Fresh Bellies, una compañía que se enfoca en crear snacks saludables y deliciosos para niños.Su infancia se desarrolló alrededor de...

Los salones de Fomento de Agricultura, Industria y Comercio (AIC) albergan este próximo lunes 27 de febrero la charla 'La dona en la millora de la Responsabilitat Social Corporativa', que organiza el Espai d'Economia de la Safor. En...

Empresas tecnolgicas, industria agroalimentaria y productores debaten sobre el futuro del sectorAlejandro de Vega24/02/2023Valladolid acoge la primera edicin de este encuentroorganizado por ENIIT (Innova IT Enterprise College) y la Universidad Catlica de vila sobre los retos...

Bajo diferentes versiones de la gastronomía de México, lo que incluye tacos, recetas frescas como ceviches y aguachiles, cocina del Pacífico y el maíz como eje, descubrimos 7 restaurantes mexicanos en Madrid —algunos de cooks reconocidos— para probar...

Nomen Foods continúa dando pasos en el ámbito de la sostenibilidad. Un ejemplo de ello es la reciente instalación de la primera fase de un parque fotovoltaico para autoconsumo en dos de las cubiertas de las naves que...