Espuña y Collell participan en el proyecto Optinvas, de inteligencia artificial aplicada al jamón curado
Las gerundenses Esteban Espuña y Costa Brava Mediterranean Meals, dos de los mayores fabricantes de jamón curado blanco y del producto en sobres, participan en el clúster del proyecto Optinvas. Se trata de un programa de foodtech basado...







