Dubái, la joya del desierto donde la modernidad se encuentra con el lujo, es un lugar donde cada experiencia es diseñada para deslumbrar los sentidos. Entre su impresionante horizonte y sus playas doradas, existe un
rincón donde el arte de la hospitalidad se reinventa constantemente. Atlantis, The Palm, uno de los emblemas más icónicos de esta ciudad, no solo es un destino, sino una promesa de momentos inolvidables. En este escenario, se revela una nueva joya: una experiencia de afternoon tea que va más allá de la tradición, invitando a un viaje sensorial en cada detalle.
Imagina sumergirte en un oasis de tonos turquesas y deslumbrantes candelabros de cristal, mientras te entregas a una experiencia de afternoon tea que redefine el lujo. En el corazón de Atlantis, The Palm, el recién renovado lobby lounge Plato’s te invita a disfrutar de una tarde inolvidable, diseñada para deleitar todos tus sentidos.
Con un precio inicial de AED 240, este exclusivo afternoon tea está disponible todos los días y ofrece una selección exquisita de delicias saladas y dulces que te transportarán a un mundo de sofisticación y sabor.
Al llegar, serás recibido en un lujoso salón con impresionantes vistas a The Palm Island, donde te espera una mesa adornada con un elegante soporte dorado, diseñado para presentar una colección de delicias creadas por Patrice Cabannes, Chef Ejecutiva de Pastelería de Atlantis, The Palm. La experiencia comienza con una selección de sándwiches de autor, que incluyen rillettes de
pollo con mermelada de cebolla en un pan morado único, salmón ahumado atlántico, el clásico sándwich inglés de pepino con crema de trufa y veal cotto con crema fresca, crema de trufa y Gruyère sobre pan de espinacas. Acompañando estos bocados, se sirven esponjosos scones con crema Devonshire y mermelada de frutas.
La experiencia continúa con una tentadora variedad de pasteles artesanales, como una delicadeza de chocolate blanco con fresas frescas, un pastel de vainilla con crema y mermelada de vainilla, tarta de frambuesa, tarta de mango y una delicia de maní con chocolate, caramelo y shortbread. El punto sobresaliente es la mousse de chocolate al 68%, elaborada con un chocolate exclusivo de la fábrica francesa Weiss Chocolate Factory. Para cerrar con broche de oro, un sorbete de manzana, ingeniosamente disfrazado como una
manzana real, aporta un toque refrescante y original a la experiencia, seguido de una bebida refrescante.
Además, los comensales pueden sumergirse en el fascinante mundo del té, con la posibilidad de elegir entre 12 variedades diferentes de té AVANTCHA, incluyendo mezclas clásicas, infusiones herbales y frutales. Como un detalle final para hacer aún más especial la visita, los invitados recibirán una caja de pralinés de chocolate como regalo para llevar a casa.
Desde su llegada a Atlantis, The Palm en 2014, Patrice Cabannes ha sido la mente maestra detrás de las asombrosas creaciones de pastelería del resort, incluyendo los adorados ‘Atlantis Chocolate’. Con un diploma en pastelería de París, Cabannes ha dirigido cocinas de renombre en todo el mundo, incluyendo Estados Unidos, París, Praga y Tailandia. En Atlantis, ha ampliado su equipo a 52 miembros y supervisa todas las operaciones de panadería y pastelería del resort. Con una reputación de atención meticulosa al detalle, se asegura de que cada creación sea elaborada con los mejores ingredientes de calidad. En su misión por ofrecer los postres más finos del
resort, Cabannes visitó la Weiss Chocolate Factory, un prestigioso chocolatero francés desde 1882, y creó cuatro variedades de chocolate exclusivas para Atlantis, The Palm.
Este es más que un afternoon tea; es una celebración de la alta pastelería y el arte culinario, que te invita a vivir un momento de verdadera sofisticación en un entorno único y memorable. No te pierdas la oportunidad de disfrutar esta experiencia en Plato’s, donde cada detalle está pensado para ofrecerte lo mejor.
