Sabemos que cuando se habla de Nueva Hampshire, lo primero que viene a la mente no es precisamente la barbacoa. Sin embargo, este pequeño estado del noreste de Estados Unidos cuenta con una sorprendente escena culinaria que no te puedes perder, especialmente si eres amante de la carne ahumada y las salsas picantes.
En una búsqueda por los mejores lugares para disfrutar de una deliciosa barbacoa en Nueva Hampshire, nos topamos con una lista de 12 restaurantes que no te decepcionarán. Desde ribs jugosos hasta brisket tierno, estos sitios son perfectos para satisfacer tus antojos de comida reconfortante.
Uno de los lugares destacados en la lista es Smoke Shack Southern Barbecue en Boscawen, donde podrás degustar platos clásicos como pulled pork y mac and cheese ahumado que te transportarán al sur de Estados Unidos. Otro imperdible es Goody Cole’s Smokehouse en Brentwood, donde la carne se cocina lentamente sobre madera de arce para otorgarle un sabor único.
Si buscas algo un poco más moderno, no puedes perderte Tucker’s en Hooksett, que combina la tradición de la barbacoa con influencias internacionales para crear platillos innovadores y deliciosos. Y para los amantes de las costillas, Mo’s Italian Sandwiches en Portsmouth ofrece una versión única con un toque italiano que seguramente te sorprenderá.
No importa cuál sea tu preferencia, en Nueva Hampshire encontrarás opciones para satisfacer tus antojos de barbacoa. Así que la próxima vez que visites este encantador estado, asegúrate de probar alguno de estos restaurantes recomendados y descubre por qué la comida ahumada también tiene su lugar en este rincón de Nueva Inglaterra. ¿Qué estás esperando para planear tu próxima escapada gastronómica? ¡Buen provecho!
” Sources wcyy.com ”
