Con 10 latinoamericanos en la lista, tres peruanos, dos mexicanos, dos brasileños, un colombiano, un argentino y otro más chileno, el sabor de las Américas se coló entre los mejores del mundo.
En las dos décadas que han dado estos premios, nunca se ha presentado un ganador de fuera de Europa o América del Norte. En los World’s 50 Greatest todos los ganadores hasta este 2022 son de países como: España, Estados Unidos, Reino Unido, Dinamarca, Italia y Francia. Por lo que el avance de Central y Pujol han marcado la calidad que propone la región en la escena gastronómica mundial.
La lista completa del 50 Greatest Eating places
1. Geranium (Copenhagen, Dinamarca)
2. Central (Lima, Perú) El Mejor restaurante de las Américas.
3. Disfrutar (Barcelona, España)
4. Diverxo (Madrid, España)
5. Pujol (Ciudad de México, México) Mejor restaurante de Norteamérica.
6. Asador Etxebarri (Axpe, España)
7. A Casa do Porco (São Paulo, Brasil)
8. Lido 84 (Rivera Gardone, Italia)
9. Quintonil (Ciudad de México, México)
10. Le Calandre (Rubano, Italia)
11. Maido (Lima, Perú)
12. Uliassi (Senigallia, Italia)
13. Steirereck (Vienna, Austria)
14. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
15. Reale (Castel di Sangro, Italia)
16. Elkano (Getaria, España)
17. Nobelhart & Schmutzig (Berlín, Alemania)
18. Alchemist (Copenhagen, Dinamarca)
19. Piazza Duomo (Alba, Italia)
20. Den (Tokio, Japón) Mejor restaurante en Asia.
21. Mugaritz (San Sebastian, España)
22. Septime (París, Francia)
23. The Jane (Antwerp, Bélgica)
24. The Chairman (Hong Kong)
25. Frantzén (Estocolmo, Suecia)
26. Restaurant Tim Raue (Berlín, Alemania)
27. Hof van Cleve (Kruishoutem, Bélgica)
28. The Clarence (París, Francia)
29. St. Hubertus (San Cassiano, Italia)
30. Florilege (Tokio, Japón)
31. Arpège (París, Francia)
32. Mayta (Lima, Perú)
33. Atomix (Nueva York, EU)
34. Hiša Franko (Kobarid, Eslovenia)
35. The Clove Membership (Londres, Reino Unido)
36. Odette (Singapur)
37. Fyn (Ciudad del Cabo, Sudáfrica) Mejor restaurante en África.
38. Jordnær (Copenhagen, Dinamarca)
39. Sorn (Bangkok, Tailandia)
40. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Suiza)
41. La Cime (Osaka, Japón)
42. Quique Dacosta (Dénia, España)
43. Boragó (Santiago, Chile)
44. Le Bernardin (Nueva York, EU)
45. Narisawa (Tokio, Japón)
46. Belcanto (Lisboa, Portugal)
47. Oteque (Rio de Janeiro, Brasil)
48. Leo (Bogotá, Colombia)
49. Ikoyi (Londres, Reino Unido)
50. SingleThread (Healdsburg, EU)
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