El icnico puente 25 de abril, sus calles empedradas, la fortaleza (que no castillo) de San Jorge, la Torre de Belm, la Praa do Comercio, el barrio de Chiado, los tranvas “descolgndose” por empinadas callejuelas, fachadas cuajadas de coloridos azulejos… En Lisboa hay mucho que ver tanto si es tu primera visita como si repites. Cada una de las visitas ofrece novedades, de ah que escaparse a la capital que ve desembocar el Tajo siempre sea una buena opcin. De nuestro ltimo viaje nos hemos trado algunos descubrimientos que no pueden faltar en tu cuaderno de viajes.
Una experiencia de lujo en 4 Seasons Resort Ritz
Hay que reconocer que, por suerte, existen hoteles que son un destino en s mismos, aquellos que son tan maravillosos que te falta tiempo para disfrutarlos. Y ese es el caso de 4 Seasons Resort Ritz Lisboa (Rua Rodrigo da Fonseca, 88). La primera foto se la lleva su recepcin, y es que nada ms poner un pie en este lodge te topas con un montaje floral que te distrae de tu misin: hace check-in.
Si te ocurre como a m y eres una apasionada de los desayuno de lodge, en Varanda vas a disfrutar como nunca. Todava sueo con los maravillosos pastis de Belm y sus pancakes de frutos rojos con sirope de arce. Me cuenta, y estoy totalmente de acuerdo, que el equipo de pastelera es uno de los mejores de la ciudad. El brunch es otro de sus imprescindibles.
La piscina exterior de 4 Seasons Resort Ritz Lisboa es un planazo, pero la inside lo es ms. No hay mejor plan que un buen libro, una de sus tumbonas y la calma.
Piscina inside de 4 Seasons Resort Ritz.
Hablamos de gastronoma? En el pool bar merece la pena tomar un sndwich membership de salmn, qu cosa tan rica!, con una limonada. Tambin me recomiendan la ensalada Csar (anotada para la prxima visita). Pero si lo que buscas es mesa y mantel, entonces, reserva en Cura.
Cura, con estrella Michelin
El chef Pedro Pena Bastos en la cocina a la vista de Cura.
Con un rodaje de poco menos de un ao, el joven chef Pedro Pena Bastos ha logrado la primera estrella Michelin para Cura, su restaurante ubicado en 4 Seasons Resort Ritz Lisboa. Verlo trabajar junto a su equipo en su cocina abierta a la sala es un gustazo, perfectamente organizados, mima cada plato con tal dedicacin que te quedas embelesada observando.
Su gran apuesta son los productos locales y la gastronoma portuguesa, llama la atencin el cuscs transmontanos que acompaa el plato de pescado, elaborado de forma tradicional por los tres nicos artesanos que quedan en Portugal conocedores de la tcnica. Se outline como inconformista y de su trabajo han surgido tres mens entre los que el comensal puede elegir una vez sentado a la mesa: Meia Cura (95 euros), Origens (130 euros) y Razes (vegetariano, 85 euros). El maridaje, con vinos del pas, es otro de los grandes aciertos.
Calamar, el plato estrella en Cura (1 estrella Michelin).
Ignae, cosmtica vegana hecha en Azores
Con solo unos meses de vida, Ignae ya se ha convertido en una firma cosmtica de referencia en Portugal. Sus productos estn formulados con aguas termales y ingredientes vegetales naturales de las islas Azores que, por su privilegiada ubicacin, puede presumir de niveles de contaminacin bajos as como de especies nicas.
Miguel Pombo, que durante aos ha trabajado certificando la calidad de los cosmticos, se lanz a la aventura de crear su propia firma basndose en su propia experiencia y te puedo asegurar que sus diferentes productos, adems de ser superagradables para la piel, funcionan. Me quedo con el Dynamic Eye Complicated (117 euros), un contorno de ojosvegano que borra bolsas y ojeras con efecto inmediato.
En sidecar, la nueva forma de visitar Lisboa
Tranva de Lisboa.
Si has viajado a Lisboa seguro que has subido en uno de sus famosos tranvas. Pues bien, lo ltimo es recorrer la ciudad, calle arriba, calle abajo, sobre un verdadero sidecar. Miradores, lugares histricos, rincones desconocidos, mitos tursticos desterrados… Un gua te acompaa en esta divertida experiencia por los diferentes barrios de la ciudad, como Alfama, Chiado y hasta Belem contndote mil ancdotas y desvelando las mejores fotografas y vistas. Eso s, a bordo de este medio de transporte preprate para ser una atraccin turstica, muchos querrn tomarte una foto mientras se mueren de envidia. Y s, es superseguro incluso cuesta abajo.
Puedes reservar tu tour en sidecartouring.com donde, adems de la ruta por Lisboa, tambin ofrecen visitas a Cascais, Sintra o Estoril. (Se reserva con el lodge o en Sidecar Touring Co.)
Tres paradas indispensables en Lisboa
Lisboa.TELVA
Entre los muchos miradores en los que puedes parar para contemplar Lisboa est el de Nuestra Seora del Monte (Senhora do Monte). Desde l podrs observar, entre otros monumentos, el Castelo de San Jorge, y el ro Tajo. Adems, si tienes suerte, quizs encuentres la capilla del mismo nombre abierta y es que esto ocurre en contadas ocasiones (por ejemplo cuando alguna embarazada acude a sentarse en la silla de piedra de la Edad Media para pedir por un embarazo y nio sano). Hay que contemplar tambin la imagen de la Virgen de Ftima frente al templo.
Si buscas un lugar para tomar caf en Lisboa quizs te encuentras con la turstica recomentacin de A Brasileira (R. Garrett, 122), pero lo cierto es que guas y lisboetas han cambiado las mesas de este caf por las de la cafetera de la cercana librera Bertrand (R. Garrett, 73-75). Y es que la librera ms antigua del mundo, fundada en 1732, dispone de un tranquilo espacio donde pararte a recuperar fuerzas dedicado al poeta Fernando Pessoa.
Despus de un ajetreado da, ya de vuelta en el lodge, hay que relajarse en el maravilloso spa de 4 Seasons Resort Ritz Lisboa. Ponte en manos de sus expertas y maravillosas terapeutas (mencin especial a Ins) y reglate un A un paso est el spa, donde tienes que reservar un Digital Detox de una hora, deja que se pare el tiempo mientras te aplican un tratamiento facial y corporal centrado en espalda, hombros y cuello.
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” Fuentes www.telva.com ”
