Casa Bouchon
En el camino que une Constitución con la Ruta 5 Sur, se ubica este lodge boutique, abierto hace algunos años.
Está en una casona de mediados del siglo XIX completamente restaurada y en la que hay cinco habitaciones, amplias y frescas —con esas camas de bronce que invitan a descansar— y que dan a corredores y patios interiores con manzanos y olivos centenarios.
Aquí no hay televisores, para que la desconexión sea whole y lo único que escuche sea el viento y los pájaros de la zona. Eso sí, hay una colección de libros en castellano e inglés que se pueden leer en la pieza o en alguno de los salones del lugar.
El alojamiento incluye excursions por los senderos y parras del predio (más de mil hectáreas para salir a caminar, hacer trekking, usar las bicicletas o disfrutar de un paseo a caballo), además de degustación de vinos, desayuno y cena.
Se trata de una gastronomía con mayor presencia de platos locales, que resaltan tradición y sencillez, todo maridado con una selección de vinos de Viña Bouchon.
Piscina y uso de sizzling tub -que es mejor usar de noche para mirar el cielo estrellado- están incluidos.
Puedes revisar más detalles en su web.
¿Con ganas de visitar San Pedro de Atacama? Hay un lugar soñado para alojar y olvidarse de las preocupaciones, Tierra Atacama, un resort en pleno desierto.
El mismo que fue elegido en 2021 como el 5° mejor resort en Sudamérica por Condé Nast Traveler y que posee 32 habitaciones, que van entre los 35 y 97 m2 de superficie.
Sus instalaciones incluyen una piscina sin fin con jacuzzi y vista al volcán Licancabur, más una temperada, ubicada en el inside de Uma Spa, donde también encontrarás distintas terapias para descansar y renovar energías.
¿Se puede pedir algo más para una escapada? Por supuesto, como tomar algunas de las excursiones guiadas para empaparte de la experiencia de conocer el desierto más árido del mundo y sus maravillas, como los Géiseres del Tatio.
Además de probar la cocina del restaurante de Tierra Atacama, con platos hechos con productos locales, para así apreciar los sabores del norte de Chile.
Preparaciones con carnes como guanaco o filete, por ejemplo, además de ceviches, tiraditos y empanadas de jaiba y lapas.
Es un lujo hospedarse en alguna de las 10 habitaciones del lodge BCW (Mattress & Nation Wine Residence), en Casablanca. Esto, porque está en el tranquilo sector de Lagunillas, donde el sonido más fuerte que escucharás es el de algún gallo, o el de un perro corriendo por el lugar.
Se inauguró en septiembre de 2017 en una casona de adobe construida a fines del s. XIX. Ahí fue donde el matrimonio de Lucía Quintino y Rodrigo Mujica, quisieron instalar su emprendimiento que invocara al relajo, la buena cocina, los productos naturales y, por supuesto, el vino.
Y lo lograron con creces, porque remodelaron con certeza este hermoso espacio lleno de jardines y huertos que entregan los insumos que, posteriormente, degustarás al desayuno, almuerzo o cena.
Eso no es todo, asimismo podrás acceder a una piscina de 40 m2 y de baldosas rojas, un sauna, y a dos tinajas de agua que calientan con leña a 38 Cº.
En la playa Punta de Lobos está uno de los hoteles boutique más reconocidos de Pichilemu. Su nombre es Cuarzo Lodge y ofrece cómodas ocho exclusivas fits construidas con materiales nobles y con linda vista a la bahía.
Además, todas tienen un pequeño jardín privado con un sizzling tub para uso private. Está siempre caliente y es ultimate durante las tardes con una copa de espumante.
Buena concept es que pidas que te lleven el desayuno a la terraza del lugar. Te enviarán un canasto con fruta picada, una paila de huevo revuelto, una fuente con pan artesanal recién salido del horno, jugo pure, palta, queso y dos generosas tazas de café (si así lo pides).
Ojo: también tienen una piscina de agua fría, un sector de fogata y el restaurante Cuarzo, uno que está a sólo unos metros de este terreno lleno de plantas silvestres muy bien cuidadas. Ahí se cocina con productos de la zona, mayoritariamente.
Esta lista de hoteles increíbles en Chile también incluye algunos ideales para una escapada cerca de Santiago, ya sea en la semana o por el fin de semana.
Como el de Las Majadas de Pirque, ese lugar conocido por su impresionante palacio de comienzos del siglo XIX, que construyó el arquitecto Alberto Cruz Montt para la aristocrática familia Subercaseaux Browne.
Hace algunos años Las Majadas se reinventó y el castillo afrancesado se convirtió en un centro de convenciones y, además, se levantó un lodge de estilo contemporáneao, hecho con maderas nobles como encinas y olmos y con 50 habitaciones.
Todas poseen vista al parque, diseñado originalmente por el paisajista francés Guillermo Renner -el mismo del Parque O´Higgins-, así que te despertarás mirando centenarias araucarias, cedros del Líbano, sequoias y cipreses.
Para descansar y desconectarse ahí lo mejor es tomar algunos de sus programas de escapadas, que incluyen cenas en su restaurante, un picnic en medio de los jardines y hasta clases de coctelería.
Lodge Parronales
Hace un par de años, en una antigua bodega de vinos muy cerca de Santa Cruz, abrió el Lodge Parronales, uno de tipo boutique cargo de Felipe Rojas, ingeniero comercial y oriundo de la zona.
La gracia de este luar es que integra ese estilo colonial, propio de la zona, detenido en el tiempo si así lo quieres, con una construcción más moderna, de estilo mediterráneo.
De hecho, cuenta con 16 habitaciones (desde $ 130.000 con cama king), cinco de ellas en el sector colonial y 11 en la nueva construcción.
Son habitaciones de cerca de 50 m2, con terraza y todas ellas con un additional del que no querrás salir: sizzling tub privado, para relajarte en tu habitación apreciando el paisaje. Y con un copa de vino, por supuesto.
Además, hay una piscina recién inaugurada, con cascada y muros de cristal, que da la sensación de no tener fin. Junto con dos jacuzzi con hidromasaje.
Otro de los atractivos del Lodge Parronales es que ahí encuentras un restaurante con terraza bajo el parrón ,que es prácticamente exclusivo para quienes se hospedan ahí, con una cocina chilena con toques de autor, a cargo de dos cooks de la zona, Raúl Acevedo y Ricardo Mella.
Excellent para tentarse con su plateada al vino tinto ($ 12.000), que puedes acompañar de pastelera de choclo ($ 6.000); o el costillar de cerdo ($ 14.000) con puré picante ($ 6.000).
Las reservas las puedes hacer a través de su página web.
A 20 minutos de Pucón está este maravilloso lugar, tan apacible, completo y diverso que dan ganas de quedarse ahí y no salir a ninguna parte, a pesar de que la estadía incluye varias excursiones.
Sus instalaciones de madera de lenga están en medio de un parque de 23 hectáreas, a orillas del río Liucura, que se puede ver y escuchar desde las habitaciones.
Es un lodge de lujo que ofrece servicio de comida -platos preparados con delicadeza y sabor por el chef del lugar- y paseos, todo incluido en el valor del alojamiento (desde US$ 795 con IVA incluido por persona por noche, con desayuno).
Decir que la banda Coldplay el multimillonario David Rockfeller escogieron este lugar para hospedarse basta para comprobar que es uno de los hoteles en Chile más lujosos.
Es el lodge de la Viña Vik, ubicada en la Región de O’Higgins, en San Vicente de Tagua-Tagua.
Tiene 29 habitaciones dentro de una estructura acristalada, con las mejores vistas del Valle de Cachapoal.
Su piscina de borde infinito, que simula la forma de una laguna, es todo lo que necesitarás para el relajo whole.
¿Quieres conocerlo? Tiene varios planes de escapda, que hasta incluyen tour a la bodega y degustación, más actividades al aire libre como cabalgata, bicicletas, trekking, paintball y el uso de instalaciones como sauna, salas de chill out, piscina y sala de juegos.
Puedes ver más sobre este lodge aquí
Es el mejor lodge de lujo de Chile según el Travellers’Selection 2018 de Tripadvisor.
Está en Puerto Bories, a ten minutos de de Puerto Natales, y es un imperdible para los que van a la Región de Magallanes.
Ya el lugar es todo un lujo en sí: se construyó sobre un antiguo frigorífico declarado Monumento Nacional, que ahora luce vigas a la vista, adobe y ladrillos rojizos que se mezclan sin problemas con metales, concretos a la vista, piscinas y otros detalles de vanguardia.
Sus 57 habitaciones tienen una magnífica vista al mar, a los fiordos australes, lo mismo que su precioso spa.
Además cuenta con distintas alternativas de trekking y actividades para disfrutar de la naturaleza.
Hay distintos programas, que cambian según la tempoorada, y que además de las noches alojamiento incluyen desayuno, cenas en el premiado restaurante del lodge y el uso de las instalaciones del SPA.
Puedes ver sus opciones de programas aquí.
Lodge Casa Actual
Si buscas una escapada soñada cerca de Santiago, una buena alternativa es la viña Santa Rita, en la comuna de Buin, un lugar donde respiras aire campestre, disfrutas de buenos vinos y gastronomía y que, además, está cargado de historia.
Una con más de 135 años de vida, que partieron en 1880, cuando el empresario Domingo Fernández Concha fundó la viña en un predio en el sector de Alto Jahuel, en la hacienda en que Paula Jaraquemada albergó a 120 soldados patriotas liderados por el Normal San Martín en 1818.
Hoy es famosa no solo por sus vinos, sino también por este lugar, que alberga un restaurante, el Museo Andino, una capilla de estilo neogótico y un lodge, el Casa Actual.
Funciona en la que period la casona de verano del fundador de la viña, un lugar de estilo pompeyano, con 16 elegantes habitaciones, algunas con vista al precioso parque de 4 hectáreas que diseñó el paisajista francés Guillermo Renner.
Puedes ver más sobre los programas del hotel acá.
A orillas de Puerto Chacabuco, el estratégico lugar desde donde zarpan los catamaranes con dirección a la Laguna San Rafael, está este lugar único, hecho en lenga y pino oregón, acogedor y cálido como pocos en esta zona tan fría y bella de Aysén.
Tiene 60 habitaciones que entregan espacio y comodidad, lindas vistas, un precioso bar, un restaurante con un buffet bien completo y, por supuesto, excursiones para todos los gustos, que se pueden contratar en paquetes o por separado, incluso si no eres huésped del lugar.
Quedarse en el bar y pedir un “calafate sour”o simplemente sentarse a leer en uno de los livings que se reparten por los pisos del lodge (con café y té de libre disposición), son magníficos momentos a la espera de salir a recorrer las infinitas postales al aire libre que guarda la Patagonia.
El Parque Futangue es el secreto mejor guardado del Lago Ranco.
¿No has escuchado nombrarlo? Entonces, deberías saber que es una reserva pure privada de más de 13 mil hectáreas, que está abierta al público desde hace un par de años.
Ahí puedes ir a hacer trekking en la selva valdiviana, navegar en kayak o desconectarte en su Futangue Lodge, un lodge en medio del bosque, donde el silencio es rey.
Ahora tiene también un spa increíble, con piscinas bajo techo y al aire libre, donde te relajarás disfrutando de este conmovedor paisaje sureño.
En el corazón de Pirque se encuentra este lugar mágico, lleno de antigüedades y objetos de colección, y que es ultimate para una escapada de fin de semana o para visitar por el día.
Eso, porque La Calma de Rita tiene un lodge boutique donde cada una de sus 15 habitaciones son diferentes y ocupan lugares especiales, como las Cavas, donde duermes dentro de una barrica de roble americano, o la carreta magallánica, inspirada en las carretas que se utilizaban en la pampa Patagónica para controlar y resguardar el ganado.
Además, hay una donde la carrocería de un camión de 1960 se transformó en una cómoda habitación.
Pero además a La Calma de Rita puedes ir sin necesariamente tener que alojar ahí, ya que también tiene restaurante, un emporio y un spa.
En ese último hay masajes, tinas calientes, sauna y hasta una novedosa vinoterapia, en la que te sumergues dentro de una tina antigua llena de Cabernet Sauvignon y que permite liberar la piel de células muertas.
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