Siempre he pensado que la cochinita pibil es de los mejores platillos del mundo… y el reciente listado de Finest Road Meals in The World 2023, a cargo de la guía mundial de platos tradicionales TasteAtlas, ¡me lo confirmó! Y no solo la cochinita está entre las Mejores Comidas Callejeras del Mundo, en whole son 10 platillos mexicanos los que forman parte de este rating. ¡Te contamos cuáles son! Fotos: Adobe Inventory, Unsplash y TasteAtlas.
Comidas callejeras mexicanas que están entre las mejores del mundo
En la cuarta posición del listado Finest Road Meals in The World 2023, están los campeones de campeones, y la mejor comida callejera mexicana de acuerdo con TasteAtlas, ¡los tacos (todas sus variedades)! Sin duda son nuestro plato nacional.
Seguidos de las carnitas michoacanas, que ocupan la posición número cinco. Los esquites no podían faltar en este listado y aparecen en el noveno lugar, mientras que la cochinita pibil, este delicioso platillo mexicano originario de Yucatán, ocupa la décima posición.
Más adelante, ¡continúan los tacos! En el lugar 15 encontramos los tacos gobernador y en el 24 los tacos de carne asada. Y como no se puede hablar de tacos sin hablar de gringas, claro que también entraron al listado de Mejores Comidas Callejeras del Mundo en la posición 27. Los tacos al pastor (lugar 29), tacos al carbón (36) y tacos árabes (46) igualmente compartieron lugar con lo mejor del avenue meals a nivel mundial.
Conoce más sobre este (delicioso) listado
El listado se compone en whole de 50 distintas comidas callejeras de más de 20 países. Entre ellos: China, Malasia, España, Japón, Vietnam, Polonia, y claro, México.
La lista está encabezada por los guotie, una well-liked comida callejera del norte de China. Se trata de una bola de masa que normalmente se rellena con carne de cerdo picada, col china, jengibre y aceite de sésamo. Para lograr su textura crujiente por fuera y suave por dentro, primero se fríe el fondo de la bola de masa y después se agrega una pequeña cantidad de líquido a la sartén y se tapa para que el relleno se cocine al vapor.
Checa aquí el listado completo y no dejes de compartirnos tu opinión, ¿para ti cuál es la mejor comida callejera del mundo? Cuéntanos a través de nuestras redes sociales, nos encuentras como @foodandtravelmx
También lee Lo que debes saber del queso Oaxaca, uno de los mejores del mundo.
‘ The preceding article may include information circulated by third parties ’
‘ Some details of this article were extracted from the following source foodandtravel.mx ’
