{"id":998592,"date":"2025-06-24T21:01:27","date_gmt":"2025-06-24T21:01:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=998592"},"modified":"2025-06-24T21:01:27","modified_gmt":"2025-06-24T21:01:27","slug":"queretaro-alista-el-iii-concurso-nacional-de-pinchos-y-tapas-mexico-y-el-ii-concurso-de-tapas-de-las-americas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/queretaro-alista-el-iii-concurso-nacional-de-pinchos-y-tapas-mexico-y-el-ii-concurso-de-tapas-de-las-americas\/","title":{"rendered":"Quer\u00e9taro alista el III Concurso Nacional de Pinchos y Tapas M\u00e9xico y el II Concurso de Tapas de Las Am\u00e9ricas"},"content":{"rendered":"

Autoridades de la Secretar\u00eda de Turismo del estado de Quer\u00e9taro y organizadores, anunciaron la realizaci\u00f3n del III Concurso Nacional de Pinchos y Tapas M\u00e9xico y el II Concurso de Tapas de Las Am\u00e9ricas, que tendr\u00e1n lugar los d\u00edas 26, 27 y 28 de septiembre en el Jard\u00edn Guerrero de la capital del estado.<\/p>\n

Ambos concursos proyectan a Quer\u00e9taro a nivel internacional, hoy que el estado tiene el nombramiento de Capital Iberoamericana de la Gastronom\u00eda de Encuentro, como un reconocimiento a la fusi\u00f3n cultural de su cocina.<\/p>\n

Es importante destacar que el ganador del Concurso Nacional representar\u00e1 a M\u00e9xico, en tanto que los tres primeros lugares del\"\"<\/a> Concurso de Tapas de Las Am\u00e9ricas representar\u00e1n al Continente Americano, durante el Campeonato Mundial de Tapas que se celebrar\u00e1 en noviembre en la ciudad de Valladolid, Espa\u00f1a.<\/p>\n

En conferencia de prensa, Rodrigo Ibarra, Director de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica, en representaci\u00f3n de Adriana Vega V\u00e1zquez Mellado, secretaria de Turismo del estado, asegur\u00f3 que la entidad refrenda su vocaci\u00f3n como destino gastron\u00f3mico por excelencia. Inform\u00f3 que se estima la presencia de 10,000 visitantes y una derrama econ\u00f3mica estimada de 13 millones de pesos.<\/p>\n

Destac\u00f3 que la alianza entre la ciudad de Valladolid y el estado de Quer\u00e9taro ha sido positiva y estrat\u00e9gica para detonar la actividad tur\u00edstica, hoy que se tiene para los visitantes una importante oferta vin\u00edcola y gastron\u00f3mica con reconocimiento nacional e internacional.<\/p>\n

\u201cEs un honor para nuestro estado convertirse, durante tres d\u00edas, en la Sede Internacional de los Pinchos y las Tapas, para celebrar un gran festival gastron\u00f3mico\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Por su parte, Eva Garc\u00eda Cuervo, Directora General del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas M\u00e9xico y del Concurso de Tapas de Las Am\u00e9ricas, detall\u00f3 que, al momento, se reportan m\u00e1s de 200 inscripciones de 26 estados de la Rep\u00fablica para el Concurso Nacional, y m\u00e1s de 80 inscripciones de 14 pa\u00edses para el Concurso de Las Am\u00e9ricas.<\/p>\n

Adem\u00e1s, invita a los chefs profesionales, tanto de M\u00e9xico como del resto del Continente Americano, para que se inscriban antes\"\"<\/a> del 24 de agosto. Las bases est\u00e1n disponibles en: www.pinchosytapasmexico.com .<\/p>\n

Fernando Villalba, Consejero de Turismo de la Embajada de Espa\u00f1a en M\u00e9xico, expuso que ambos concursos refrendan el hermanamiento de los dos pa\u00edses a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda. Record\u00f3 que la Real Academia Iberoamericana de la Gastronom\u00eda, instituci\u00f3n de gran prestigio, distingui\u00f3 al estado de Quer\u00e9taro como la Capital Iberoamericana de la Gastronom\u00eda de Encuentro, como un reconocimiento a la gran calidad de su tradici\u00f3n culinaria.<\/p>\n

Halina Gama Arriaga, Directora Cl\u00faster Vitivin\u00edcola de Quer\u00e9taro, confirm\u00f3 la participaci\u00f3n de las vin\u00edcolas en este evento y dijo que la entidad se consolida como uno de los principales productores de vinos en el pa\u00eds, con etiquetas multipremiadas que son del gusto de los visitantes.<\/p>\n

Citlali Camacho, Directora de CANIRAC Quer\u00e9taro, expuso que la gastronom\u00eda de Quer\u00e9taro es de gran calidad y ambos cert\u00e1menes permitir\u00e1n mostrar las riquezas y el excelente nivel que tiene la cocina nacional.<\/p>\n

Ambos concursos tendr\u00e1n como sede el Jard\u00edn Guerrero, en el centro hist\u00f3rico de la ciudad de Quer\u00e9taro, que adem\u00e1s ser\u00e1 el punto de encuentro de vitivinicultores, cerveceros, queseros, productores y artesanos de la entidad, quienes ofrecer\u00e1n sus productos a los asistentes. Los eventos son abiertos a todo el p\u00fablico y sin costo.<\/p>\n

Bajo un encarpado de mil metros cuadrados se instalar\u00e1n siete cocinas, graduadas para el p\u00fablico, as\u00ed como una exhibici\u00f3n de tapas de los participantes.<\/p>\n

Es importante destacar que el jurado est\u00e1 integrado por chefs reconocidos tanto nacionales como internacionales, entre ellos varias estrellas Michel\u00edn, como Mikel Alonso, en su calidad de presidente, en compa\u00f1\u00eda de Alvar Hinojosa, Jonat\u00e1n G\u00f3mez Luna, Pedro Mart\u00edn, Patxi Irisarri, Guy Santoro, Juantxo S\u00e1nchez, Olivia Gonz\u00e1lez y David Quevedo.<\/p>\n

El III Concurso Nacional de Pinchos y Tapas M\u00e9xico y el II Concurso de Tapas de Las Am\u00e9ricas, ser\u00e1n la oportunidad para refrendar la vocaci\u00f3n del estado como un destino para el turismo gastron\u00f3mico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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