Este 10 y 11 de mayo, el restaurante Aquiles, coraz\u00f3n![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/2CASONA-300x200.jpg\")
gastron\u00f3mico de Casona Roma Norte, invita a celebrar el D\u00eda de las Madres con un brunch especial, dise\u00f1ado por el reconocido chef Aquiles Ch\u00e1vez. Enmarcado por la elegancia de una casona porfiriana en la vibrante colonia Roma, esta experiencia culinaria combina tradici\u00f3n, sabor y sofisticaci\u00f3n.<\/p>\n
Aquiles, una propuesta gastron\u00f3mica inspirada en los sabores del hogar con un toque contempor\u00e1neo, ser\u00e1 el escenario de este men\u00fa especial para compartir en familia, lleno de platillos![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/33CASONA-169x300.jpg\")
reconfortantes y antojos cl\u00e1sicos, en un homenaje a lo hecho en casa.<\/p>\n
El brunch se servir\u00e1 de 09:00 am a 05:00 pm, y comienza con un Bellini de bienvenida en cortes\u00eda, seguido por una selecci\u00f3n de platillos emblem\u00e1ticos que rinden homenaje a la cocina mexicana tradicional: huevos al gusto, en cazuela o benedictinos; chilaquiles -de pollo o birria-, las cl\u00e1sicas enchiladas suizas y una variedad de antojitos mexicanos como quesadillas y pambazos de flor de calabaza y papa con chorizo, as\u00ed como quesabirrias; todo preparado al momento.<\/p>\n
El men\u00fa incluye opciones frescas como croissants de salm\u00f3n, tostadas de aguacate, jocoque, bowls de fruta y m\u00e1s, pensado para quienes buscan un balance entre lo reconfortante y lo ligero. ![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/77CASSONA-300x169.jpg\")
Para complementar la experiencia gastron\u00f3mica, se servir\u00e1n variedad de guisados como tinga de pollo, rajas poblanas, birria, tacos de arrachera y bistec en chile pasilla con papas. Y para cerrar, una trilog\u00eda de postres que despiertan sabores de la infancia: flan napolitano, arroz con leche y gelatina de mosaico con rompope.<\/p>\n
M\u00e1s que una experiencia culinaria, el brunch del D\u00eda de las Madres en Casona Roma Norte es una celebraci\u00f3n de lo aut\u00e9ntico, lo cercano y lo significativo, con el sello distintivo del chef Aquiles Ch\u00e1vez y el encanto arquitect\u00f3nico de una casona de los a\u00f1os 20. El restaurante Aquiles es un espacio donde los![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/55CASONA-169x300.jpg\")
sabores del hogar se reinterpretan en un entorno elegante y lleno de historia para celebrar a mam\u00e1 con elegancia y mucho sabor.<\/p>\n
El precio de este brunch especial es de $1,100 MXN para adultos y de $450 MXN para ni\u00f1os.<\/p>\n
Para reservaciones en OpenTable:<\/p>\n
https:\/\/www.opentable.com.mx\/r\/aquiles-ciudad-de-mexico?corrid=9446166a-7c52-4db6-9999-<\/p>\n
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23T19%3A00%3A00<\/p>\n
Para informaci\u00f3n al n\u00famero telef\u00f3nico: +52 (55) 55 1117 8660<\/p>\n
Siguenos en instagram: @aquiles.restaurant y @casonaromanorte<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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