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Herradura.<\/p>\nEn el marco del D\u00eda Mundial del Agua, Brown-Forman, uno de los principales referentes en la industria de bebidas espirituosas a nivel nacional e internacional, reafirma su compromiso ambiental con una inversi\u00f3n de 32 millones de d\u00f3lares para la construcci\u00f3n de una nueva planta de tratamiento de aguas residuales en Casa Herradura.<\/p>\n
Esta instalaci\u00f3n, que entrar\u00e1 en operaci\u00f3n en mayo, tendr\u00e1 la capacidad de procesar hasta 120 metros c\u00fabicos de vinazas por hora, optimizando la gesti\u00f3n del recurso h\u00eddrico en sus operaciones.<\/p>\n
Este proyecto se suma a los 16 millones de d\u00f3lares que Brown-Forman ha destinado a mejoras tecnol\u00f3gicas en Casa Herradura, ubicada en Amatit\u00e1n, Jalisco, las cuales buscan optimizar la eficiencia de sus operaciones y fortalecer su compromiso con la sustentabilidad.<\/p>\n
Desde Casa Herradura, pionera en la industria tequilera, Brown-Forman ya aprovecha el 65% del agua tratada para el riego de sus instalaciones, con planes de incorporar este recurso tambi\u00e9n en los sistemas de enfriamiento utilizados durante el proceso de destilaci\u00f3n, reduciendo la extracci\u00f3n de agua.<\/p>\n
Con la mirada puesta en el futuro, Casa Herradura se ha propuesto metas ambiciosas: reducir en un 15%, respecto a 2016, el consumo de agua por unidad de producci\u00f3n y reutilizar responsablemente el 80% del agua tratada de sus operaciones, ambos objetivos para 2030.<\/p>\n
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Estas ambiciones est\u00e1n alineadas con la estrategia de sostenibilidad establecida por el Consejo Regulador del Tequila.<\/p>\n
"El agua no solo es esencial para producir nuestras bebidas; es la base de las comunidades donde vivimos y operamos. Nos tomamos una pausa para reconocer la urgencia de implementar acciones concretas que aseguren su conservaci\u00f3n a largo plazo\u201d, enfatiz\u00f3 David Salazar Lu\u00e9vano, M\u00e1nager de sustentabilidad en Casa Herradura.<\/p>\n
Conscientes de que la sustentabilidad trasciende sus propias operaciones, Brown-Forman tambi\u00e9n participa en iniciativas ambientales que impactan positivamente a las comunidades donde opera.<\/p>\n
En el proyecto Charco Bendito, ha contribuido a la reforestaci\u00f3n de 125 hect\u00e1reas con m\u00e1s de 45,000 \u00e1rboles desde 2020, ayudando a mejorar la calidad del agua y restaurar ecosistemas.<\/p>\n
Adem\u00e1s, como parte de su modelo de econom\u00eda circular, la compa\u00f1\u00eda aprovecha el biog\u00e1s generado en el tratamiento de vinazas para alimentar sus calderas, junto con el uso de bagazo de agave como combustible. Esta estrategia disminuye el uso de energ\u00edas f\u00f3siles, por lo tanto, reduce las emisiones de gases de efecto invernadero, contribuyendo a una menor huella de carbono.<\/p>\n
As\u00ed, la compa\u00f1\u00eda mantiene un firme compromiso con acciones que consolidan su liderazgo en la industria y demuestra que es posible preservar los recursos naturales sin comprometer la calidad ni la tradici\u00f3n de sus productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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