{"id":94888,"date":"2021-03-12T17:48:21","date_gmt":"2021-03-12T17:48:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=94888"},"modified":"2021-03-12T17:48:21","modified_gmt":"2021-03-12T17:48:21","slug":"sorpresiva-renuncia-de-germn-martitegui-no-siento-que-pueda-ser-parte-de-esto-ni-como-juez-ni-como-chef-diario-la-provincia-sj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/sorpresiva-renuncia-de-germn-martitegui-no-siento-que-pueda-ser-parte-de-esto-ni-como-juez-ni-como-chef-diario-la-provincia-sj\/","title":{"rendered":"Sorpresiva renuncia de Germn Martitegui: &#8220;no siento que pueda ser parte de esto, ni como juez ni como chef&#8221; &#8211; Diario La Provincia SJ"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<div class=\"fecha-movil\">\n<p>\n<span class=\"dia\">viernes, 12 de marzo de 2021<\/span><br \/>\n<span class=\"brand-circle\"\/><br \/>\n<span class=\"hora\">14:38<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n<p>Este viernes al medioda, Germn Martitegui public una carta en su cuenta de Instagram donde sorprendi a todos sus seguidores. El chef\u00a0anunci su renuncia a uno de los puestos ms codiciados por el mundo culinario: el de jurado de\u00a0The Worlds 50 Finest Eating places, los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.<\/p>\n<p>El cocinero comparti la decisin que tom con una carta en ingls y en castellano, en la que explic que su deseo es &#8220;no estar ms en sus listas&#8221;. &#8220;<strong>Agradezco a todos el apoyo por todos estos an\u0303os <\/strong>y siento que tambie\u0301n se los tengo que explicar a ustedes&#8221;, seal en el texto.<\/p>\n<aside class=\"htmlinline\">\n<\/aside>\n<aside class=\"relacionadas con-foto\">\n<h5>Noticias Relacionadas<\/h5>\n<\/aside>\n<p>El chef, que hoy es la cara del actuality Masterchef Superstar (Telefe), confes que\u00a0la decisin de renunciar le &#8220;ha pesado&#8221; y seal que actualmente est destinado &#8220;a votar por los mejores restaurantes del mundo\u00a0pero hacindolo <strong>en un ao en el que los restaurantes de todo el mundo han cerrado y donde ni yo ni nadie ms hemos podido viajar. <\/strong>Esto, como no tiene sentido para m, finalmente ha resultado en mi decisin&#8221;.<\/p>\n<p class=\"image-align-center\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"330\" src=\"https:\/\/www.diariolaprovinciasj.com\/u\/fotografias\/m\/2021\/3\/12\/f768x1-271916_272043_5050.jpg\" width=\"600\"\/><\/p>\n<p>Martitegui cont que su restaurante Tegui ha estado cerrado durante gran parte de este tiempo, por lo que no puede &#8220;calificar para ninguna lista&#8221;. Luego lament que l no sabe si su native\u00a0&#8220;sobrevivir a la pandemia&#8221;. &#8220;<strong>Mis prioridades ahora son claramente diferentes<\/strong>&#8220;, aclar.<\/p>\n<p>&#8220;Desde hace algunos aos, estoy descontento con el sistema 50 Best, encontrndolo continuamente estresante e influyendo en mi creatividad profesional hasta el punto de <strong>no saber si estoy haciendo las cosas como realmente quiero<\/strong> o porque es mejor mantener mi posicin en la lista&#8221;, seal subrayando que esto crea &#8220;una competencia que\u00a0 no me gusta entre chefs y que se ha acentuado con el tiempo&#8221;.<\/p>\n<p class=\"image-align-center\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"395\" src=\"https:\/\/www.diariolaprovinciasj.com\/u\/fotografias\/m\/2021\/3\/12\/f768x1-271917_272044_5050.jpg\" width=\"600\"\/><\/p>\n<p>En la extensa carta explic que le price tambin el &#8220;posicionamiento ordinal de restaurantes muy diferentes&#8221; en la lista que ellos deben medir y document que ha hecho &#8220;campaa para que se celebren los premios&#8221; en Buenos Aires.\n<\/p>\n<p>&#8220;<strong>Ya no siento que pueda ser parte de esto, ni como juez ni como chef de un restaurante de la lista.<\/strong>\u00a0Siento que es importante decir que esta es una accin que he considerado durante aos, pero nunca actu&#8221;, destac subrayando: &#8220;ha llegado el momento de encontrarme con mi verdadero yo y mi cocina sin presiones&#8221;.\n<\/p>\n<p>\u00a0\n<\/p>\n<\/div>\n<p><script>\n      window.fbAsyncInit = function() {\n        FB.init({\n          appId      : '{155143891339459}',\n          status     : true,\n\t\t  version:  'v2.7',\n          xfbml      : true\n        });\nFB.Event.subscribe('comment.create', function (response) {grabacom_compa(149275)});\t\nFB.Event.subscribe('comment.remove',  function (response) {grabacom_compa(149275)});\t\nFB.Event.subscribe('edge.create',  function (response) {grabacom_compa(149275)});\nFB.Event.subscribe('edge.remove',  function (response) {grabacom_compa(149275)});\n      };\n(function(d, s, id) {\n  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n  if (d.getElementById(id)) return;\n  js = d.createElement(s); js.id = id;\n  js.src = \"https:\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=155143891339459\";\n  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));\n    <\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.diariolaprovinciasj.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>viernes, 12 de marzo de 2021 14:38 Este viernes al medioda, Germn Martitegui public una carta en su cuenta de Instagram donde sorprendi a todos sus seguidores. 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