El agro colombiano es uno de los sectores con mayor dinamismo en la econom\u00eda nacional. Durante 2020, fue el encargado de aportar 2,8% del PIB seg\u00fan cifras del Dane, lo que representa una variaci\u00f3n positiva de 0,2 puntos porcentuales. Si bien no es un porcentaje muy alto, cobra mayor importancia entendiendo que durante 2020 gran parte de la econom\u00eda mundial estuvo totalmente parada debido a la pandemia por covid-19 y que del complete de los sectores que aportan al PIB, solo cuatro reportaron cambios positivos.<\/p>\n
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<\/div>\nAs\u00ed las cosas, una de las mayores apuestas del Ministerio de Agricultura es la potenciaci\u00f3n de las exportaciones, estas con un especial foco en cultivos como arroz, aguacate hass y en especial carne bovina y ganado en pie. Estos dos \u00faltimos tienen una proyecci\u00f3n de crecimiento importante luego de que Colombia lograra el estado de libre de aftosa con vacunaci\u00f3n, una certificaci\u00f3n que abre las puertas del ganado colombino a pa\u00edses como Rusia, con quienes se adelantan conversaciones importantes seg\u00fan el ministro de Agricultura, Rodolfo Zea.<\/p>\n
El Ministro mencion\u00f3 que la meta del Gobierno y el sector privado es alcanzar exportaciones agropecuarias y agroindustriales en 2022 por US$8.524 millones, de las cuales US$3.003 millones<\/u> sean del grupo de no tradicionales. En tal grupo se cuentan los cultivos con mayores variaciones de exportaci\u00f3n en 2020 respecto a 2019. Estos son: ganado en pie, con un aumento de 157,8% en toneladas; en esta misma l\u00ednea, la carne bovina, que creci\u00f3 70,3%; el aguacate hass, con 69,8%; la tilapia, en 65,1%, y cierra el high cinco el arroz, con 31.175%, luego de exportar solo seis toneladas en 2019 y 1.990 toneladas en el 2020.<\/p>\n
Respecto a la meta de exportaciones el ministro afirm\u00f3 que \u201ces una meta ambiciosa al superar en cerca de US$1.100 millones el valor r\u00e9cord de exportaciones sectoriales. Adem\u00e1s, queremos que cada vez m\u00e1s hogares a nivel mundial conozcan y disfruten de los productos colombianos como el caf\u00e9, aguacate hass, carne bovina, frutas y otros m\u00e1s\u201d. Afirm\u00f3 adem\u00e1s que \u201ceste a\u00f1o, avanzaremos en procesos de admisibilidad que son de gran importancia para nuestro sector productivo. La admisibilidad para aguacate hass al mercado coreano y chileno, acelerar los procesos que tenemos en curso de carne bovina y porcina con el mercado chino, son solo algunos de ellos\u201d, afirm\u00f3 el ministro Zea Navarro.<\/p>\n
En el caso puntual del arroz, el Ministerio de Agricultura adelanta varios proyectos que facilitan no solo la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del producto, sino que trabajan en alianzas que en palabras del ministro Zea, \u201cpermitan evacuar esa producci\u00f3n que tenemos represada\u201d; as\u00ed pues se adelantan conversaciones con pa\u00edses en las Antillas, M\u00e9xico, Canad\u00e1 y una parte de la Uni\u00f3n Europea. Con los proyectos actuales se logr\u00f3 exportar 1.990 toneladas de arroz equivalentes a US$2 millones luego de llegar a un consenso en los precios del producto entre agricultores y clientes; como resultado se sembraron 590.000 hect\u00e1reas que produjeron 2,9 millones de toneladas, cuando hist\u00f3ricamente no se pasaba de 2,5 millones en arroz.<\/p>\n
Respecto a la carne bovina y el ganado en pie, las proyecciones son en su totalidad positivas. El a\u00f1o pasado se reactiv\u00f3 el mercado de Rusia para la exportaci\u00f3n de este producto, uno de los mercados m\u00e1s importantes en el mundo para este sector; adem\u00e1s se reabrieron las puertas en Chile, Per\u00fa, Emiratos \u00c1rabes y ya se podr\u00e1 exportar carne de res y de cerdo al sur de China por lo que la demanda del producto subir\u00e1 de manera significativa. Entre tanto, el objetivo del ministerio es abrir el mercado Estados Unidos.<\/u><\/p>\n
En el caso de la tilapia, el crecimiento viene visto por el aumento de centros de producci\u00f3n en diferentes partes del pa\u00eds. El producto genera un especial inter\u00e9s en el mercado de Estados Unidos, que es a su vez el principal receptor de las exportaciones nacionales; solo en 2020 recibieron US$2.916 millones de productos del agro nacional en diferentes categor\u00edas.<\/p>\n
En la lista de otros productos que se puede incluir entre los de mejores proyecciones para exportaciones esta la panela, creci\u00f3 36,1% en toneladas durante 2020 al sacar del pa\u00eds 12.360 que tuvieron un valor en el mercado internacional de US$18 millones. De igual forma la lima Tahit\u00ed tuvo cifras importantes con aumentos en ventas de 33,0% que llegaron a las 30.646 toneladas por US$31 millones. Finalmente un tercer producto por agregar es el mango, alcanz\u00f3 exportaciones por 7.944 toneladas en US$10 millones, un aumento de 24,9%.<\/p>\n
Finalmente respecto a los destinos, a diciembre 2020 seg\u00fan el Ministerio de Agricultura, los principales fueron: Estados Unidos, con una participaci\u00f3n de 37,1%, equivalente a US$2.916 millones; Pa\u00edses Bajos, con el 5,1% (US$403 millones); B\u00e9lgica 5,0% (US$392 millones), y Alemania, 4,4% (US$348 millones). El mayor crecimiento fue Espa\u00f1a e Italia con 17,2% y 8,2%, respectivamente.<\/p>\n
Lo que debe tener en cuenta para empezar sus exportaciones<\/strong>
Diego Rojas Morea, subgerente de Protecci\u00f3n Fronteriza del ICA, explic\u00f3 que \u201cpara la exportaci\u00f3n de productos vegetales frescos y procesados, se deben cumplir los requisitos fitosanitarios establecidos por el pa\u00eds importador. En otros pa\u00edses, como India, existen leyes sobre cuarentena vegetal, as\u00ed como resoluciones exentas, en el caso de Chile y los C\u00f3digos de Regulaci\u00f3n Federal en Estados Unidos\u201d. Si se trata de productos procesados, ser\u00e1 el Invima (alimentos) y MinAmbiente (maderas) quienes marquen la pauta para exportar.<\/p>\n
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