{"id":933460,"date":"2025-02-23T17:53:20","date_gmt":"2025-02-23T17:53:20","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=933460"},"modified":"2025-02-23T17:53:20","modified_gmt":"2025-02-23T17:53:20","slug":"7-factores-clave-para-entender-la-selectividad-alimentaria-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/7-factores-clave-para-entender-la-selectividad-alimentaria-infantil\/","title":{"rendered":"7 factores clave para entender la selectividad alimentaria infantil"},"content":{"rendered":"

\"\"La alimentaci\u00f3n es uno de los comportamientos m\u00e1s complejos en el ser humano, ya que depende del funcionamiento integral de siete \u00e1reas fundamentales. Es por ello que la Dra. Montserrat D\u00edaz Zafe, M\u00e9dico Pediatra Especialista en Nutrici\u00f3n y Dificultades de la Alimentaci\u00f3n Infantil, nos explica las principales causas y soluciones para la selectividad alimentaria en la infancia.
\n\u201cLa alimentaci\u00f3n no solo consiste en comer, sino en un\"\" proceso de aprendizaje continuo que ocurre a lo largo de la vida del peque\u00f1o. Para comprender por qu\u00e9 un ni\u00f1o no come, primero debemos entender c\u00f3mo aprende a alimentarse\u201d, explica la Dra. D\u00edaz Zafe, quien tambi\u00e9n es fundadora y directora de DYOR\u00da, una cl\u00ednica pedi\u00e1trica con presencia nacional e internacional.
\nDe acuerdo con la especialista,selectividad alimentaria infantil depende de siete \u00e1reas que deben funcionar de manera integral:
\n\u00d3rganos y sistemas: Incluye enfermedades gastrointestinales, cardiovasculares, neurol\u00f3gicas o alergias,\"\" como el ERGE, que puede dejar huellas en la memoria del ni\u00f1o, haci\u00e9ndole asociar el acto de comer con dolor o incomodidad.
\nSistema muscular y motor: La estabilidad de la postura, la coordinaci\u00f3n de movimientos y el desarrollo de habilidades orales son esenciales para tolerar texturas y progresar en la alimentaci\u00f3n.
\nSistemas sensoriales: Comer es un reto sensorial constante, especialmente para ni\u00f1os con sensibilidades sensoriales, quienes perciben los cambios en la textura y sabor como una amenaza, lo que los lleva a rechazar ciertos alimentos.
\nAprendizaje: Los ni\u00f1os asocian sus experiencias con emociones; repetir situaciones negativas al comer puede ense\u00f1arles a evitar alimentos, incluso cuando las dificultades iniciales ya se han superado.
\nDesarrollo y nivel cognitivo: El proceso de comer requiere habilidades que evolucionan con el tiempo, por lo que ofrecer alimentos que exceden sus capacidades puede generar rechazo.\"\"
\nEstado nutricional: La calidad de la dieta y las deficiencias en macro y micronutrientes influyen directamente en las capacidades alimentarias de los ni\u00f1os. En M\u00e9xico, m\u00e1s del 32% de los ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os presentan anemia, un reflejo de la malnutrici\u00f3n infantil.
\nAmbiente: La relaci\u00f3n entre el ni\u00f1o y sus cuidadores es crucial. Un ambiente emocional seguro favorece la aceptaci\u00f3n de alimentos, mientras que el estr\u00e9s puede dificultar este proceso.
\n\u201cLa alimentaci\u00f3n infantil es como un iceberg: solo vemos la punta, es decir, si el ni\u00f1o come o no come. Sin embargo, lo que sostiene esta conducta est\u00e1 compuesto por todas estas \u00e1reas, que deben evaluarse y tratarse de manera integral\u201d, finaliza la Dra. D\u00edaz Zafe.
\nSobre la Dra. Monserrat D\u00edaz Zafe
\nMonserrat D\u00edaz Zafe, M\u00e9dico Pediatra Especialista en Nutrici\u00f3n y Dificultades de la alimentaci\u00f3n Infantil, Certificada en entrenamiento SOS Approach to Feeding, cursando la Especializaci\u00f3n en MAC (Modelo de Apego y Complejidad). Directora y Fundadora de DYOR\u00da, una Cl\u00ednica Pedi\u00e1trica con presencia en toda la Rep\u00fablica Mexicana y a nivel mundial, a trav\u00e9s de servicios en l\u00ednea y presenciales dirigidos a acompa\u00f1ar a los padres de familia con la misi\u00f3n de \u201cMantener ni\u00f1os y ni\u00f1as sanos(as)\u201d
\nIG: @Diazzafe FB: @DraDiazZafe \/\/ IG:\/\/@dyorumx \/\/ www.dyoru.mx<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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