{"id":933361,"date":"2025-02-23T14:44:18","date_gmt":"2025-02-23T14:44:18","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=933361"},"modified":"2025-02-23T14:44:18","modified_gmt":"2025-02-23T14:44:18","slug":"el-nuevo-omakase-que-promete-ser-un-referente-gastronomico-en-la-cdmx","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-nuevo-omakase-que-promete-ser-un-referente-gastronomico-en-la-cdmx\/","title":{"rendered":"El nuevo Omakase que promete ser un referente gastron\u00f3mico en la CDMX"},"content":{"rendered":"

\"\"Four Seasons Hotel Mexico City es uno de los lugares gastron\u00f3micos en tendencia y una de sus propuestas es OMA que emerge como una joya culinaria exclusiva que promete redefinir el concepto de omakase en la capital. \u200b
\nBajo la direcci\u00f3n del Chef Abraham L\u00f3pez, este \u00edntimo espacio con capacidad para solo diez comensales lleva a sus invitados en un viaje culinario de exquisitez, precisi\u00f3n y autenticidad japonesa.
\nUn viaje sensorial inspirado en Jap\u00f3n
\nOMA encarna la esencia del omakase, una tradici\u00f3n japonesa que significa “ponerse en las manos del chef”.\"\" Cada noche, los comensales son guiados a trav\u00e9s de un men\u00fa degustaci\u00f3n que var\u00eda seg\u00fan la frescura y disponibilidad de los ingredientes.
\nBusca ofrecer una experiencia culinaria \u00fanica, donde la conexi\u00f3n con el chef y su equipo es fundamental. A trav\u00e9s de cada platillo, los comensales pueden apreciar la dedicaci\u00f3n y la maestr\u00eda que se esconden detr\u00e1s de cada creaci\u00f3n. Desde la selecci\u00f3n de los ingredientes m\u00e1s frescos, como el wasabi y el jengibre, hasta la preparaci\u00f3n de los sashimis, nigiris (con opciones veganas), rollos y ensaladas, cada detalle se cuida al m\u00e1ximo para ofrecer una\"\" experiencia inolvidable.
\nSum\u00e9rgete en la alta cocina japonesa en OMA, donde cada plato es una obra de arte. Disfruta de un men\u00fa de 13 tiempos o a la carta para el almuerzo (13:00-15:30 hrs). Para la cena, elige entre dos omakase: 17 tiempos a las 18:00 hrs o 21 tiempos a las 20:00 hrs.
\nAdem\u00e1s, la vajilla de cer\u00e1mica, elaborada artesanalmente en Jap\u00f3n, complementa la experiencia sensorial transportando a los invitados al coraz\u00f3n de la cultura japonesa.
\nEl men\u00fa de bebidas ha sido dise\u00f1ado para potenciar cada\"\" platillo. Desde una selecci\u00f3n de t\u00e9s y cervezas japonesas hasta etiquetas exclusivas de whiskey y vinos sin alcohol, cada opci\u00f3n ha sido curada para elevar la experiencia gastron\u00f3mica. La carta de sakes ofrece una variedad de etiquetas que despiertan los sentidos, revelando notas frutales, florales y terrosas que evolucionan en cada sorbo.
\n“En OMA buscamos ofrecer una experiencia que no solo deleite los sentidos, sino que transporte a nuestros comensales a un universo exclusivo y aut\u00e9ntico, todo lo que representa Four Seasons Hotel Mexico City”, afirma el Chef L\u00f3pez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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