{"id":921482,"date":"2025-01-31T00:45:01","date_gmt":"2025-01-31T00:45:01","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=921482"},"modified":"2025-01-31T00:45:01","modified_gmt":"2025-01-31T00:45:01","slug":"canirac-participa-en-fitur-2025-para-impulsar-el-turismo-gastronomico-mexicano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/canirac-participa-en-fitur-2025-para-impulsar-el-turismo-gastronomico-mexicano\/","title":{"rendered":"CANIRAC participa en FITUR 2025 para impulsar el turismo gastron\u00f3mico mexicano"},"content":{"rendered":"<p>El Presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Ignacio Alarc\u00f3n Rodr\u00edguez Pacheco, particip\u00f3 en diversas actividades durante la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025, celebrada en Madrid, Espa\u00f1a, con la finalidad de impulsar el <img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-921483 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1CANI-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1CANI-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1CANI-1.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>turismo gastron\u00f3mico como motor de desarrollo econ\u00f3mico y cultural de M\u00e9xico.<br \/>\nDurante su participaci\u00f3n, el Presidente de CANIRAC estuvo presente en la inauguraci\u00f3n del Pabell\u00f3n de M\u00e9xico, encabezada por la Secretaria de Turismo, Josefina Rodr\u00edguez Zamora y los gobernadores Mara Lezama Espinosa, de Quintana Roo; Lorena Cu\u00e9llar Cisneros, de Tlaxcala; Roc\u00edo Nahle Garc\u00eda, de Veracruz; Mauricio Kuri Gonz\u00e1lez, de Quer\u00e9taro; Alfredo Ram\u00edrez Bedolla, de Michoac\u00e1n; Pablo Lemus Navarro, de Jalisco; Joaqu\u00edn D\u00edaz Mena, de Yucat\u00e1n.<br \/>\nEn el Pabell\u00f3n Gastron\u00f3mico de M\u00e9xico, se exhibir\u00e1n las tradiciones culinarias, ingredientes aut\u00f3ctonos y t\u00e9cnicas ancestrales de diferentes destinos mexicanos.<br \/>\n\u201cEn promedio, los turistas destinan el 30% de su gasto total a alimentos y bebidas, lo que posiciona a la gastronom\u00eda como un diferenciador competitivo de M\u00e9xico a nivel intern<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-921484 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/3CANI-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/3CANI-300x200.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/3CANI.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>acional. Nuestra cocina, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, es un im\u00e1n para millones de turistas interesados en experimentar la riqueza culinaria de nuestro pa\u00eds\u201d, destac\u00f3 Ignacio Alarc\u00f3n.<br \/>\nEntre los momentos destacados de FITUR 2025, CANIRAC celebr\u00f3 el nombramiento de Yucat\u00e1n como \u201cCapital Iberoamericana de la Gastronom\u00eda 2025\u201d, un reconocimiento a su extraordinaria riqueza cultural y culinaria. Asimismo, el Presidente de CANIRAC acompa\u00f1\u00f3 al Gobernador de Quer\u00e9taro en la inauguraci\u00f3n del Pabell\u00f3n Gastron\u00f3mico de dicho estado, fortaleciendo alianzas con gobiernos locales para posicionar a M\u00e9xico como un destino culinario global.<br \/>\nAdem\u00e1s, en el marco de la feria, Ignacio Alarc\u00f3n sostuvo una reuni\u00f3n con el Embajador de M\u00e9xico en Espa\u00f1a, Quirino Ordaz Coppel, para estrechar lazos y promover la inversi\u00f3n mexicana en el \u00e1mbito <img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-921485 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/2CANI-1-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/2CANI-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/2CANI-1.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>gastron\u00f3mico en Europa.<br \/>\nCon estas actividades, CANIRAC reafirma su compromiso de impulsar a M\u00e9xico como un destino gastron\u00f3mico de excelencia, apoyando a los restauranteros y productores que forman la columna vertebral de esta industria.<br \/>\nDesde el mole poblano en Puebla, los tacos al pastor en la Ciudad de M\u00e9xico, hasta el pescado a la talla en Guerrero, la gastronom\u00eda mexicana sigue deleitando a millones de paladares en todo el mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Ignacio Alarc\u00f3n Rodr\u00edguez Pacheco, particip\u00f3 en diversas actividades durante la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025, celebrada en Madrid, Espa\u00f1a, con la finalidad de impulsar el turismo gastron\u00f3mico como motor de desarrollo econ\u00f3mico y cultural de M\u00e9xico. Durante su participaci\u00f3n, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":921486,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"subtitle":"","format":"standard","override":[{"template":"10","parallax":"1","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"bottom","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post_label":"Sponsored by","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-921482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/921482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=921482"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/921482\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/921486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=921482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=921482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=921482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}