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internacional.<\/p>\nLa C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y el Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola (CMV) reafirmaron su compromiso con la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda mexicana y el vino nacional mediante la firma, por segundo a\u00f1o consecutivo, de un convenio de colaboraci\u00f3n, con el que se busca consolidar a M\u00e9xico como un referente en experiencias enogastron\u00f3micas a nivel internacional.<\/p>\n
Este acuerdo destaca la importancia de promover las regiones vitivin\u00edcolas, el consumo de productos mexicanos y consolidar la Semana del Vino Mexicano como una estrategia para impactar positivamente en toda la cadena de valor, generando beneficios directos para productores, distribuidores, restaurantes y otros actores clave del sector.<\/p>\n
El acuerdo tambi\u00e9n contempla la capacitaci\u00f3n continua de los colaboradores del sector restaurantero, fortaleciendo el servicio y manejo del vino, a fin de garantizar una experiencia excepcional para los comensales.<\/p>\n
Como parte de esta alianza, se conformar\u00e1 un Consejo Consultivo integrado por sommeliers, distribuidores, due\u00f1os de bodegas y restauranteros, quienes brindar\u00e1n asesor\u00eda estrat\u00e9gica para el desarrollo del proyecto. Asimismo, se fortalecer\u00e1n las alianzas con festivales, expos y marcas clave para posicionar al vino mexicano como s\u00edmbolo de excelencia, tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n, impactando positivamente en la ![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/4CANI-300x200.jpg\")
industria restaurantera y vitivin\u00edcola.<\/p>\n
\u201cLa firma de este convenio refleja nuestro compromiso con la promoci\u00f3n del vino, la gastronom\u00eda mexicana y con el fortalecimiento de toda la cadena de valor.<\/p>\n
Desde CANIRAC, seguiremos trabajando para promover la profesionalizaci\u00f3n del servicio, la capacitaci\u00f3n y la educaci\u00f3n en torno al vino. Este esfuerzo conjunto eleva la experiencia enogastron\u00f3mica e impulsa el desarrollo econ\u00f3mico y social para nuestras comunidades,\u201d expres\u00f3 Claudia Ram\u00edrez del Palacio, presidenta ejecutiva de CANIRAC.<\/p>\n
Por su parte, Salom\u00f3n Abedrop, presidente del Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola destac\u00f3: Con esta alianza, renovamos nuestro compromiso con la gastronom\u00eda y la industria restaurantera. Trabajaremos juntos en la profesionalizaci\u00f3n del servicio del vino, el encarte de etiquetas mexicanas y el posicionamiento de nuestro pa\u00eds como un l\u00edder en experiencias enogastron\u00f3micas que integren tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y excelencia.<\/p>\n
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Por segundo a\u00f1o consecutivo, la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados CANIRAC y el Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola CMV fortalecen la industria restaurantera y vitivin\u00edcola con la firma de su convenio de colaboraci\u00f3n.<\/p>\n
Como parte del acuerdo, se conformar\u00e1 un Consejo Consultivo integrado por sommeliers, distribuidores, due\u00f1os de bodegas y restauranteros.<\/p>\n
Renuevan CANIRAC \u2013 CMV convenio de colaboraci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y el Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola (CMV) reafirmaron su compromiso con la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda mexicana y el vino nacional mediante la firma, por segundo a\u00f1o consecutivo, de un convenio de colaboraci\u00f3n, con el que se busca consolidar a M\u00e9xico como un referente […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":920074,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"subtitle":"","format":"standard","override":[{"template":"10","parallax":"1","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"bottom","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post_label":"Sponsored by","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-920067","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/920067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=920067"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/920067\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/920074"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=920067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=920067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=920067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}