{"id":907185,"date":"2025-01-12T14:50:32","date_gmt":"2025-01-12T14:50:32","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=907185"},"modified":"2025-01-12T14:50:32","modified_gmt":"2025-01-12T14:50:32","slug":"cilantro-y-perejil-celebra-el-dia-de-reyes-con-tradicion-alta-gastronomia-internacional-con-especialidad-en-cortes-a-la-parrilla-y-vinos-de-freixenet-en-tequisquiapan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/cilantro-y-perejil-celebra-el-dia-de-reyes-con-tradicion-alta-gastronomia-internacional-con-especialidad-en-cortes-a-la-parrilla-y-vinos-de-freixenet-en-tequisquiapan\/","title":{"rendered":"Cilantro y Perejil celebra el D\u00eda de Reyes con tradici\u00f3n, alta gastronom\u00eda internacional con especialidad en cortes a la parrilla y vinos de Freixenet en Tequisquiapan"},"content":{"rendered":"

\"\"\u00a0El ic\u00f3nico restaurante Cilantro y Perejil, situado en el coraz\u00f3n del Pueblo M\u00e1gico de Tequisquiapan, celebr\u00f3 el D\u00eda de Reyes con una experiencia \u00fanica que combin\u00f3 exquisita gastronom\u00eda, vinos de renombre y el encanto de una de las regiones m\u00e1s ic\u00f3nicas de M\u00e9xico.<\/p>\n

Durante el 6 de enero, el restaurante ofreci\u00f3 un maridaje dise\u00f1ado para resaltar los sabores de la cocina internacional, cerrando con la tradicional rosca de reyes en un ambiente que honr\u00f3 las costumbres mexicanas. Como parte de la experiencia, los vi\u00f1edos Freixenet ofrecieron una cata guiada que explor\u00f3 los matices de los vinos locales, enriqueciendo la experiencia y \"\"destacando la riqueza vin\u00edcola de la regi\u00f3n. Este recorrido refuerza a Tequisquiapan como un destino clave en la enocultura en M\u00e9xico.<\/p>\n

Gastronom\u00eda de alto nivel con un toque local<\/p>\n

El men\u00fa arranc\u00f3 con una tabla de quesos y chistorra a las brasas, maridados con un vino blanco fresco que potenci\u00f3 cada sabor. Posteriormente, una degustaci\u00f3n de sopas, como la cl\u00e1sica sopa de tortilla y una crema de almejas, prepararon el terreno para los platos principales: enchiladas queretanas, salm\u00f3n en salsa de romero, New York en salsa de ajo y una mariscada aromatizada con un vino tinto Marcelan, ofreciendo una armon\u00eda perfecta entre cocina y vino. El gran cierre lleg\u00f3 con una selecci\u00f3n de postres, entre ellos un brownie, un crujiente de manzana y la tradicional rosca de reyes, un homenaje a la fecha especial.<\/p>\n

\"\"Impulsando la riqueza cultural de Tequisquiapan<\/p>\n

En colaboraci\u00f3n con la Direcci\u00f3n de Turismo de Tequisquiapan, el evento form\u00f3 parte de la clausura de la primera villa navide\u00f1a de la regi\u00f3n, que durante semanas atrajo a visitantes con su ambiente festivo, nevadas artificiales y espect\u00e1culo de luz y m\u00fasica. Sin embargo, el protagonismo recay\u00f3 en Cilantro y Perejil, un espacio que ha sabido convertirse en un referente por su compromiso con la calidad y la cocina internacional con especialidad en cortes a la parrilla.<\/p>\n

\u201cEstamos comprometidos a posicionar a Tequisquiapan como un destino c\u00e1lido y vibrante, donde la cultura y la gastronom\u00eda se encuentran para crear momentos inolvidables\u201d afirm\u00f3 Katherine Arteaga Mej\u00eda, \"\"Coordinadora de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de Tequisquiapan.<\/p>\n

Por su parte, Virginia Elguea, propietaria de Cilantro y Perejil coment\u00f3: \u201cBuscamos que cada visita a nuestro restaurante sea un viaje sensorial que conecte a nuestros comensales con las tradiciones y sabores del Mundo\u201d.<\/p>\n

Con esta iniciativa, Cilantro y Perejil reafirm\u00f3 su papel como embajador de la gastronom\u00eda y cultura nacional e internacional, ofreciendo experiencias \u00fanicas en uno de los destinos m\u00e1s encantadores del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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