{"id":862516,"date":"2024-10-19T14:44:46","date_gmt":"2024-10-19T14:44:46","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=862516"},"modified":"2024-10-19T14:44:46","modified_gmt":"2024-10-19T14:44:46","slug":"el-lema-del-dia-mundial-de-la-alimentacion-de-este-ano-es-derecho-a-los-alimentos-para-una-vida-y-un-futuro-mejores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-lema-del-dia-mundial-de-la-alimentacion-de-este-ano-es-derecho-a-los-alimentos-para-una-vida-y-un-futuro-mejores\/","title":{"rendered":"El lema del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n de este a\u00f1o es: \u201cDerecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores\u201d."},"content":{"rendered":"

\"\"En M\u00e9xico, el hambre contin\u00faa siendo un desaf\u00edo alarmante. De acuerdo con cifras del Consejo Nacional de Evaluaci\u00f3n de la Pol\u00edtica de Desarrollo Social (CONEVAL), 27.9 millones de personas (22.5% de la poblaci\u00f3n) sufren carencias alimentarias; y m\u00e1s del 55% vive en pobreza y sin acceso a una dieta adecuada, especialmente en zonas rurales e ind\u00edgenas. A nivel global, 733 millones padecen hambre y 2,800 millones no pueden costear una dieta saludable, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura. \"\"Con motivo del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, cuyo lema de este a\u00f1o es el \u201cDerecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores\u201d, se reconoce que los alimentos son representaci\u00f3n de la diversidad, nutrici\u00f3n, asequibilidad, accesibilidad e inocuidad, y que las dietas saludables tienen la capacidad de enfrentar todos los rasgos de desnutrici\u00f3n, como la carencia de micronutrientes y la obesidad, que actualmente existen en la mayor\u00eda de los pa\u00edses y afectan a todas las clases socioecon\u00f3micas.<\/p>\n

Don Cacahuato, empresa pionera en la preparaci\u00f3n de desayunos escolares, reafirma su compromiso con la nutrici\u00f3n y la calidad de vida de ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes \"\"en M\u00e9xico.\u00a0 En l\u00ednea con los esfuerzos globales para combatir el hambre y garantizar el acceso a alimentos nutritivos, Don Cacahuato opera una extensa red de distribuci\u00f3n de alimentos, respaldada por sus Mega Cocinas como pilar central. Colaborando con diversas organizaciones, la empresa asegura que estudiantes en comunidades vulnerables reciban cerca de 35 mil comidas calientes diariamente, contribuyendo as\u00ed a su desarrollo f\u00edsico y cognitivo.<\/p>\n

Leonardo Jim\u00e9nez, director de Operaciones de la Divisi\u00f3n Alimentos, mencion\u00f3: \u201cEl sector privado juega un rol crucial en la configuraci\u00f3n del entorno alimentario, promoviendo dietas accesibles y saludables que, en \u00faltima instancia, contribuyen a un futuro mejor para todos. En Don Cacahuato comprendemos que el acceso a una alimentaci\u00f3n adecuada, adem\u00e1s de cubrir una necesidad b\u00e1sica, es<\/p>\n

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RAUL VILLALOBOS<\/figcaption><\/figure>\n

fundamental para acceder a mejores oportunidades de vida. Hemos identificado que, en varias comunidades, los alimentos que distribuimos son, en muchos casos, lo \u00fanico que los menores consumen durante el d\u00eda. Por eso, es vital ser altamente eficientes y asegurar que siempre reciban sus porciones en condiciones de alta calidad.\u201d<\/p>\n

En Mexicali, Baja California, Don Cacahuato opera una Mega Cocina reconocida por sus altos est\u00e1ndares de inocuidad, certificada con el Distintivo H. Esta instalaci\u00f3n tiene la capacidad de producir 10,000 desayunos calientes diarios como parte de programas sociales destinados a mejorar la \"\"seguridad alimentaria de familias en situaci\u00f3n de vulnerabilidad, en colaboraci\u00f3n con las autoridades.<\/p>\n

Por su parte, la Mega Cocina de Tijuana suministra desayunos a 27 escuelas p\u00fablicas, con una matr\u00edcula promedio de 800 estudiantes por instituci\u00f3n. Esta cocina est\u00e1 equipada con \u00e1reas especializadas para el almacenamiento en seco y fr\u00edo de los alimentos, la preparaci\u00f3n de comidas, la desinfecci\u00f3n y lavado de frutas y verduras, as\u00ed como el procesamiento de productos c\u00e1rnicos, garantizando as\u00ed la calidad y seguridad de cada porci\u00f3n servida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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