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sabores de San Diego a tu mesa!<\/p>\nSu cocina mexicana moderna, elaborada con ingredientes locales, ha sido galardonada con una Estrella Michelin. \u00a1Sum\u00e9rgete en esta experiencia culinaria \u00fanica y lleva los sabores de San Diego a tu mesa!<\/p>\n
Para los apasionados de la gastronom\u00eda, San Diego Cooks es una emocionante recopilaci\u00f3n de 70 recetas de los m\u00e1s destacados restaurantes y chefs de San Diego, que rinde homenaje a la vibrante y diversa cultura culinaria de esta incre\u00edble ciudad estadounidense.<\/p>\n
Conocida por su clima soleado, sus impresionantes olas y su deliciosa oferta de tacos y cervezas, San Diego ofrece un sinf\u00edn de opciones gastron\u00f3micas que van desde acogedoras cafeter\u00edas con un toque art\u00edstico hasta elegantes restaurantes de sushi, pasando por mercados de agricultores y experiencias![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/11gastro-300x289.jpg\")
culinarias galardonadas con estrellas Michelin. Aqu\u00ed, tanto chefs como amantes de la cocina pueden disfrutar de los beneficios de una larga temporada de cultivos, su proximidad al oc\u00e9ano y la rica influencia cultural que proviene de M\u00e9xico.<\/p>\n
San Diego Cooks destaca algunas de las recetas m\u00e1s ic\u00f3nicas de la regi\u00f3n, como los famosos tacos de pescado de TJ Oyster Bar y la refrescante ensalada de col rizada con aderezo de lim\u00f3n de Kettner Exchange, perfectas para preparar en poco tiempo. Platos como el chili de pechuga ahumada con pan de ma\u00edz de Smokin J y el delicioso pastel de merengue de lim\u00f3n de Extraordinary Desserts est\u00e1n dise\u00f1ados para encantar a cualquier comensal. Cada receta utiliza ingredientes accesibles![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1gasstro-234x300.jpg\")
y ofrece instrucciones claras, haciendo que sean ideales para cocineros de todos los niveles. Para quienes buscan un desaf\u00edo, est\u00e1n la tarta de cebolla carbonizada del renombrado Chef Alcocer, experto en<\/p>\n
cocina mexicana contempor\u00e1nea, y el chulet\u00f3n a la parrilla con demi de mole y mermelada de guajillo del restaurante Avant.<\/p>\n
Te invitamos a conocer a los talentosos chefs, panaderos, destiladores y otros profesionales que enriquecen esta regi\u00f3n con su amor, historias y exquisitas creaciones culinarias.<\/p>\n
Este maravilloso libro es obra de Ligaya Malones y Deanna Sandoval. Ligaya, originaria de Kauai, Haw\u00e1i, es una escritora radicada en San Diego que explora la intersecci\u00f3n de los viajes, la comida y la cultura. Sus art\u00edculos han sido publicados en medios como Lonely Planet, Cond\u00e9 Nast Traveler, Bon App\u00e9tit y New York Magazine. Deanna, por su parte, es una talentosa![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/5gastro-200x300.jpg\")
fot\u00f3grafa de alimentos y estilo de vida que captura im\u00e1genes vibrantes y atrevidas que han aparecido en publicaciones como Wine Enthusiast y San Diego Magazine. En 2015, fund\u00f3 Smoke & Brine, una empresa de catering que ofrece experiencias gastron\u00f3micas.<\/p>\n
San Diego Cooks estar\u00e1 disponible en librer\u00edas y en l\u00ednea a partir del 24 de septiembre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Su cocina mexicana moderna, elaborada con ingredientes locales, ha sido galardonada con una Estrella Michelin. \u00a1Sum\u00e9rgete en esta experiencia culinaria \u00fanica y lleva los sabores de San Diego a tu mesa! Para los apasionados de la gastronom\u00eda, San Diego Cooks es una emocionante recopilaci\u00f3n de 70 recetas de los m\u00e1s destacados restaurantes y chefs de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":853506,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"subtitle":"\u00a1Descubre San Diego Cooks, una colecci\u00f3n vibrante con 70 recetas que celebra la rica y diversa escena culinaria de la mejor ciudad de Estados Unidos!","format":"standard","override":[{"template":"10","parallax":"1","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"bottom","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post_label":"Sponsored by","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-853490","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/853490","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=853490"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/853490\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/853506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=853490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=853490"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=853490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}