{"id":849475,"date":"2024-09-01T17:17:53","date_gmt":"2024-09-01T17:17:53","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=849475"},"modified":"2024-09-01T17:18:35","modified_gmt":"2024-09-01T17:18:35","slug":"chef-roberto-alcocer-y-vesuvio-presentes-en-abastur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/chef-roberto-alcocer-y-vesuvio-presentes-en-abastur\/","title":{"rendered":"Chef Roberto Alcocer y VESUVIO presentes en Abastur"},"content":{"rendered":"

Como fundador de VESUVIO, ha revolucionado la fabricaci\u00f3n de hornos de brasa, brindando soluciones excepcionales a los chefs que buscan la perfecci\u00f3n. Su\"\" objetivo es llevar la aut\u00e9ntica cocina de brasa mexicana al mundo, y est\u00e1 cumpliendo su promesa con mano de obra comprometida y equipos de calidad.<\/p>\n

Para la 39 edici\u00f3n de Abastur, considerada la mayor exposici\u00f3n de proveedur\u00eda para hoteles, restaurantes, cafeter\u00edas y servicios de catering, que se llevar\u00e1 a cabo su del 28 al 30 de agosto en el Centro Citibanamex, y a la cual se espera la asistencia de m\u00e1s de 18 mil compradores, VESUVIO contar\u00e1 con un stand en el cual tanto asistentes como expositores podr\u00e1n conocer a detalle el funcionamiento de estos hornos de brasa.<\/p>\n

\u00bfQue\u0301 es el horno Vesuvio?<\/p>\n

Vesuvio\u00ae, es un vers\u00e1til Horno-Parrilla de Brasa, es la revoluci\u00f3n en la cocina de brasa. Su excelente conservaci\u00f3n\"\" de calor y la \u00f3ptima circulaci\u00f3n de humo hacen que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Adem\u00e1s, su dise\u00f1o eficiente disminuye el tiempo de cocci\u00f3n y reduce el consumo de carb\u00f3n en un 50%. Es muy vers\u00e1til y facilita la elaboraci\u00f3n de cortes de carne, aves, pescados, mariscos y moluscos, al igual que arroz y pizzas artesanales, adem\u00e1s es la herramienta ideal para terminar platillos, as\u00ed como alimentos cocinados al vac\u00edo. \u00a1Sabores intensos y eficiencia en tu cocina!<\/p>\n

\u00bfTe preguntas c\u00f3mo funciona Vesuvio? Es sencillo. Utiliza brasa vegetal, ya sea carb\u00f3n o le\u00f1a, en cantidades reducidas. Se enciende al estilo tradicional, como una fogata, o puedes utilizar encendedores de carb\u00f3n no t\u00f3xicos. \u00a1T\u00fa eliges! \u00bfLe\u00f1a o carb\u00f3n? \u00a1Cada parrillero tiene sus secretos!<\/p>\n

Una de las ventajas de Vesuvio es su versatilidad. Puedes utilizar tanto carb\u00f3n como le\u00f1a para aromatizar tus platos.\"\" Solo aseg\u00farate de seguir las recomendaciones de seguridad. Adem\u00e1s, el control de la temperatura es simple: ajusta la cantidad de carb\u00f3n y las regulaciones de los tiros. \u00a1As\u00ed de f\u00e1cil!<\/p>\n

El control de la temperatura en Vesuvio es un juego de ni\u00f1os. Ajusta la cantidad de carb\u00f3n y las regulaciones de los tiros (inferior y superior) para obtener la temperatura perfecta. Si te pasas con el carb\u00f3n, simplemente retira un poco. \u00a1Cocinar con brasa nunca fue tan f\u00e1cil!<\/p>\n

El cuidado de tu Vesuvio es sencillo. L\u00e1valo en fr\u00edo para mantenerlo en \u00f3ptimas condiciones. Te recomendamos nuestro producto de limpieza biodegradable y amigable con el medio ambiente. Tambi\u00e9n puedes usar desengrasantes para parrillas no abrasivos. Mant\u00e9n tu Vesuvio como nuevo.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n visita https:\/\/vesuviohornos.com\/ o \u00fanete a sus Redes Sociales:<\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/VesuvioHornosBrasa<\/p>\n

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