{"id":848002,"date":"2024-08-27T16:58:10","date_gmt":"2024-08-27T16:58:10","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=848002"},"modified":"2024-08-27T16:58:10","modified_gmt":"2024-08-27T16:58:10","slug":"exitoso-concurso-de-paellas-dr-ramon-garcia-ocejo-tradicional-festejo-de-vendimia-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/exitoso-concurso-de-paellas-dr-ramon-garcia-ocejo-tradicional-festejo-de-vendimia-2024\/","title":{"rendered":"Exitoso Concurso de Paellas Dr. Ram\u00f3n Garc\u00eda Ocejo Tradicional festejo de Vendimia 2024"},"content":{"rendered":"

Como parte de los festejos de las XXXIV Fiestas de la Vendimia en Baja California, el Concurso de Paellas Dr. Ram\u00f3n Garc\u00eda Ocejo celebrado el pasado domingo 18 de agosto en Vi\u00f1a de Liceaga, reafirm\u00f3 su estatus como uno de los eventos m\u00e1s esperados del verano en la regi\u00f3n,\"\" reuniendo a m\u00e1s de 2,500 asistentes que disfrutaron de una tarde familiar campestre llena de paella, vino, m\u00fasica y cultura.<\/p>\n

Este magno evento organizado por el Comit\u00e9 Provino Baja California no solo es un homenaje gastron\u00f3mico, sino tambi\u00e9n representa un fuerte arraigo ensenadense.<\/p>\n

Se cont\u00f3 con degustaci\u00f3n y venta de m\u00e1s de 160 etiquetas de vinos de las 84 vin\u00edcolas participantes, las cuales estuvieron divididas en el evento en dos zonas de color, azul y naranja bajo la sombra de encinos centenarios, donde se ofrecieron distintos vinos espumosos, blancos, rosados y tintos (en mono varietales y mezclas) con variedades de uva de los valles de Baja California.\"\"<\/p>\n

La competencia reuni\u00f3 a 90 equipos paelleros que se esforzaron por ofrecer la mejor paella de la tarde, con muestras disponibles para el p\u00fablico en diferentes horarios.<\/p>\n

El jurado estuvo a cargo de la Asociaci\u00f3n Gastron\u00f3mica y de Paelleros de Baja California, A.C. (AGAPE), con jueces que calificaron a los equipos por zonas de color tomando en cuenta un mecanismo de codificaci\u00f3n para mantener el anonimato de los concursantes y determinar as\u00ed por puntuaciones la mejor presentaci\u00f3n de la paella y la calidad de acuerdo a las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas (color, apariencia, sabor y textura), teniendo que ser cocinadas todas en trastos de la misma medida, con la misma cantidad\"\" de arroz y a la le\u00f1a.<\/p>\n

La Mesa Directiva de Provino, encabezada por el presidente Wenceslao Mart\u00ednez Pay\u00e1n y acompa\u00f1ados por el Secretario de Turismo en Baja California Miguel Agu\u00ed\u00f1iga Rodr\u00edguez, anunciaron a los ganadores de este concurso de paellas:<\/p>\n

Categor\u00eda Calidad \u201ccolor, apariencia, sabor y textura\u201d:<\/p>\n

\uf0b7 1er. lugar: San Sebasti\u00e1n<\/p>\n

\uf0b7 2do. lugar: Martes de Ricos<\/p>\n

\uf0b7 3er. lugar: Pac\u00edfica at Ensenada Bay<\/p>\n

\uf0b7 4to. lugar: Triana<\/p>\n

\uf0b7 5to. lugar: To Go<\/p>\n

Categor\u00eda Presentaci\u00f3n:<\/p>\n

\uf0b7 1er. lugar: Los Jacaleros\"\"<\/p>\n

\uf0b7 2do. lugar: Vivencias<\/p>\n

\uf0b7 3er. lugar: T\u00eda Margarita<\/p>\n

\uf0b7 4to. lugar: Los R\u00fasticos<\/p>\n

\uf0b7 5to. lugar: Paella Kraken<\/p>\n

Se otorgaron a los equipos ganadores trofeos, vino y paelleras, as\u00ed como mandiles, camisetas y gorras conmemorativas. De la misma forma, gracias a los patrocinadores del evento como Banco Afirme, Distribuidora La Canasta y Visit Baja California Sur, se les obsequiaron tambi\u00e9n art\u00edculos promocionales y vales especiales canjeables por consumo por un valor total de $14,000 MN.<\/p>\n

Para amenizar esta experiencia, se cont\u00f3 con un programa musical en dos escenarios del recinto, contando con la participaci\u00f3n del Dj Robbie Solis con m\u00fasica electr\u00f3nica y Ovejas Negras con un repertorio de rock cl\u00e1sico en ingl\u00e9s y espa\u00f1ol. Por su parte, el grupo La Gran Familia en el escenario principal fue un gran atractivo de la tarde, manteniendo al p\u00fablico bailando desde muy temprano con una selecci\u00f3n diversa de grandes \u00e9xitos durante cinco horas. Para los menores de 12 a\u00f1os la entrada fue libre, donde\"\" ni\u00f1os y adolescentes tuvieron la oportunidad de participar en talleres de artes pl\u00e1sticas y pintura en mural por la Academia Prisma, as\u00ed como juego de petanca por la Federaci\u00f3n Mexicana de Petanca.<\/p>\n

Para cerrar con broche de oro, gracias a la alianza con el Fideicomiso de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de Baja California Sur se rif\u00f3 entre los asistentes al evento un paquete para 2 personas que consisti\u00f3 en: un viaje redondo Tijuana-Loreto, 4 noches y 3 d\u00edas en el hotel La Misi\u00f3n, una cena en\"\" Restaurante Ra\u00edz y un tour al Parque Nacional Bah\u00eda Loreto.<\/p>\n

Esta trig\u00e9simo cuarta edici\u00f3n del Concurso de Paellas no solo reafirm\u00f3 el compromiso del Comit\u00e9 Provino por impulsar la cultura de la regi\u00f3n vitivin\u00edcola m\u00e1s importante del pa\u00eds, sino que tambi\u00e9n fortaleci\u00f3 los lazos con la comunidad y los turistas que a\u00f1o con a\u00f1o asisten a estas tradicionales Fiestas de la Vendimia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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