Como parte de su jornada de digitalizaci\u00f3n agr\u00edcola, PepsiCo M\u00e9xico incorpor\u00f3 el esc\u00e1ner de suelos SoilOptix, una tecnolog\u00eda de punta que permite hacer mapeos de las caracter\u00edsticas f\u00edsicas y qu\u00edmicas del suelo en alta definici\u00f3n,![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/2DIGI-300x200.jpg\")
con la posibilidad de crear mapas con miles de datos sobre los nutrientes, las condiciones y las capacidades de cada metro cuadrado. Esta herramienta se ha vuelto fundamental para ayudar a los socios agricultores de la compa\u00f1\u00eda a tomar las mejores decisiones.<\/p>\n
El esc\u00e1ner indica los sitios adecuados para tomar las muestras de suelo, las cuales se mandan a an\u00e1lisis de laboratorio. Tras esto, se cruzan los resultados de laboratorio con el mapeo del esc\u00e1ner y con base en ello se elaboran mapas espec\u00edficos para cada predio cubierto. La informaci\u00f3n arrojada es muy valiosa para los agricultores y \u00e9sta abarca desde los niveles de elevaci\u00f3n de los predios hasta el ph (potencial de hidr\u00f3geno) y la cantidad de sodio, calcio y materia org\u00e1nica, entre otros par\u00e1metros.<\/p>\n
El equipo de Agro de PepsiCo M\u00e9xico empez\u00f3 a desplegar esta tecnolog\u00eda en 2023 y, a la fecha, se han cubierto 1 200 hect\u00e1reas. El objetivo para 2025 es cubrir dos mil hect\u00e1reas, es decir, 20 % de su huella agr\u00edcola en M\u00e9xico. El esc\u00e1ner de SoilOptix tiene la capacidad de mostrar \u00edndices en relaci\u00f3n![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/45DIGI-300x200.jpg\")
con los microorganismos ben\u00e9ficos y pat\u00f3genos presentes en el suelo, lo cual se logra al combinar una serie de procesos en conjunto con otra empresa del ramo.<\/p>\n
\u201cEn un contexto desafiante para el planeta, resulta esencial contar con la tecnolog\u00eda adecuada para el cuidado y desarrollo de los cultivos. La jornada de digitalizaci\u00f3n agr\u00edcola de PepsiCo ha demostrado que la ruta hacia una producci\u00f3n m\u00e1s sustentable pasa por la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda de punta\u201d, coment\u00f3 Roberto Mart\u00ednez, presidente de PepsiCo Alimentos M\u00e9xico.<\/p>\n
Cabe destacar que la caracterizaci\u00f3n de suelos es una de las fases del sistema de regeneraci\u00f3n de suelos, presentado por PepsiCo M\u00e9xico en 2022, en Galeana, Nuevo Le\u00f3n. El proyecto consiste en la caracterizaci\u00f3n de suelos, producci\u00f3n org\u00e1nica y adici\u00f3n de microorganismos para recuperar la salud de los suelos agr\u00edcolas. ![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/3DIGI-300x200.jpg\")
El sistema de regeneraci\u00f3n de suelos naci\u00f3 como respuesta a dos desaf\u00edos del campo mexicano: por un lado, propone una respuesta para reducir el uso de insumos qu\u00edmicos convencionales para fertilizar y proteger los cultivos en suelos con altos \u00edndices de degradaci\u00f3n. A su vez, busca ofrecer alternativas a los agricultores para permitirles controlar las plagas de manera sustentable y regresar la salud a los suelos de producci\u00f3n. Una de esas alternativas es la potencializaci\u00f3n de microorganismos, que les permite a los suelos regenerar vida.<\/p>\n
Por otro lado, con el prop\u00f3sito de utilizar su escala, alcance y experiencia para ayudar a construir un sistema alimentario m\u00e1s sustentable, PepsiCo M\u00e9xico ha puesto en funcionamiento adem\u00e1s una red de granjas de demostraci\u00f3n (conocidas en ingl\u00e9s como Demo Farms). Por ejemplo, al cierre de 2023, la granja de demostraci\u00f3n de Saltillo obtuvo resultados sobresalientes, entre los que destacan el incremento de materia org\u00e1nica hasta en 18 %, un mejoramiento en el control de plagas de 50 %, as\u00ed como una reducci\u00f3n en el uso de productos de protecci\u00f3n vegetal y fertilizantes de 28 %. Actualmente, la compa\u00f1\u00eda cuenta con<\/p>\n 16 sistemas de producci\u00f3n de fertilizantes naturales (sistemas Deep Soil Health) en 1 737 hect\u00e1reas en M\u00e9xico.<\/p>\n La incorporaci\u00f3n del esc\u00e1ner de suelos SoilOptix para la caracterizaci\u00f3n de suelos y la puesta en marcha de las Demo Farms se suman a otras tecnolog\u00edas del equipo de Agro de la compa\u00f1\u00eda, como las integradas en su torre de control digital agr\u00edcola en Los Mochis, Sinaloa. Este centro de control agr\u00edcola lleva a cabo jornadas de digitalizaci\u00f3n mediante el empleo de im\u00e1genes satelitales, drones y sensores que recopilan informaci\u00f3n de los campos de cultivo y ofrecen datos precisos sobre su desarrollo, temperatura y uso del agua para brindar informaci\u00f3n en tiempo real a los agricultores. Todos son datos esenciales para la toma de decisiones estrat\u00e9gicas sobre fertilizaci\u00f3n, gesti\u00f3n del suelo y manejo de cultivos.<\/p>\n La jornada de digitalizaci\u00f3n agr\u00edcola forma parte de PepsiCo Positivo (pep+), el mayor esfuerzo de la compa\u00f1\u00eda por establecer un sistema alimentario m\u00e1s sustentable, regenerativo e inclusivo. Desde c\u00f3mo se abastece de sus ingredientes y c\u00f3mo crea y vende sus productos de una manera m\u00e1s sustentable hasta c\u00f3mo aprovecha las m\u00e1s de mil millones de interacciones que tiene con consumidores alrededor del mundo, todos los d\u00edas, para que tomen mejores decisiones para ellos mismos y el planeta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Como parte de su jornada de digitalizaci\u00f3n agr\u00edcola, PepsiCo M\u00e9xico incorpor\u00f3 el esc\u00e1ner de suelos SoilOptix, una tecnolog\u00eda de punta que permite hacer mapeos de las caracter\u00edsticas f\u00edsicas y qu\u00edmicas del suelo en alta definici\u00f3n, con la posibilidad de crear mapas con miles de datos sobre los nutrientes, las condiciones y las capacidades de cada […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":847603,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"10","single_blog_custom":"","parallax":"1","fullscreen":"0","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"bottom","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"0","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"0","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-847542","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/847542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=847542"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/847542\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/847603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=847542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=847542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=847542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/8DIGI-300x168.jpg\")