Las diferencias son casi in\u00e9ditas teniendo en cuenta que tradicionalmente uno de los reclamos de los empresarios del Valle han sido los elevados costos de producci\u00f3n que tienen respecto de nuestros vecinos trasandinos. Un razonamiento lineal da cuenta de que, por lo common, a mayores costos internos mayores deber\u00edan ser los precios en destino.<\/strong> Pero este concepto pareciera no aplicar -como otros tantos- en nuestra econom\u00eda frut\u00edcola.<\/p>\nDatos de distintos organismos oficiales reflejan de que el precio promedio declarado (FOB) de los exportadores por las manzanas argentinas alcanz\u00f3 durante el a\u00f1o pasado- los 0,66 d\u00f3lares por kilo mientras que la oferta chilena toc\u00f3 los 0,88 d\u00f3lares reflejando una mejora de 0,22 d\u00f3lares por kilo. Estas cifras infieren que la manzana argentina logr\u00f3 precios 30% inferiores a la chilena en los distintos mercados internacionales.<\/strong><\/p>\nAl analizar con algo m\u00e1s de profundidad las estad\u00edsticas -pese a contar ambos pa\u00edses con escalas productivas y comerciales diferenciales- se pueden mencionar por lo menos cuatro variables que inciden en las variaciones de las cotizaciones.<\/p>\n
-Los mercados hacia donde se dirige la oferta exportable. <\/strong>La manzana chilena llega a 54 pa\u00edses (tomando colocaciones de m\u00e1s de 100 toneladas por temporada). Nuestras exportaciones, ingresan en poco m\u00e1s de una veintena de mercados. Esta mayor diversidad permite lograr mejores precios a la hora de negociar los importadores. Por otra parte, cuanto m\u00e1s diversificada est\u00e9n las exportaciones, menores ser\u00e1n los riesgos comerciales de las empresas.<\/p>\n-Las variedades.<\/strong> Una parte importante de la oferta chilena contempla una amplia gama de nuevas variedades de manzanas que logran precios diferenciales muy marcados en los mercados internacionales. La cosecha argentina de esta especie esta centrada en la tradiconal Purple Scrumptious que funciona relativamente bien en el mercado interno y Brasil.<\/p>\n-Los valores promedio logrados en destino.<\/strong> La recopilaci\u00f3n estad\u00edstica destaca que los 10 principales mercados de exportaci\u00f3n -en volumen- hacia donde se orienta la manzana chilena concentran el 65% del complete de sus ventas externas de este producto, obteni\u00e9ndose un promedio de 0,88 d\u00f3lares por kilo (related al promedio world). Para el caso del Valle de R\u00edo Negro y Neuqu\u00e9n, los 10 principales destinos concentran cerca del 90% del complete de las colocaciones externas de manzanas logrando un valor FOB promedio de 0,64 d\u00f3lares por kilo (por debajo de la media world). Ampliando la informaci\u00f3n, la combinaci\u00f3n de factores comerciales (volumen para generar mejor posici\u00f3n negociadora, calidad de la oferta, matriz exportadora diversificada y una clara estrategia p\u00fablico-privada) son los que tambi\u00e9n marcan claras diferencias entre ambos pa\u00edses.<\/p>\n-La subfacturaci\u00f3n de exportaciones.<\/strong> Desgranando la estad\u00edstica, se puede observar algunas -aunque no menos importantes- diferencias de cotizaciones en los mercados donde compiten las manzanas de ambos pa\u00edses. Sin embargo, hay ciertos destinos que reflejan valores FOB que son realmente ins\u00f3litos. El caso m\u00e1s emblem\u00e1tico es el de Paraguay, mercado que hoy est\u00e1 absorbiendo cerca del 20% del complete de la oferta exportable del Valle de R\u00edo Negro y Neuqu\u00e9n. Los valores FOB promedio declarados por las empresas argentinas se ubican en 0,22 d\u00f3lares por kilo, con m\u00ednimos de 0,16 d\u00f3lares; poco m\u00e1s de 3 d\u00f3lares una caja de 20 kilos; quedando para la fruta -0,15 d\u00f3lares por kilo. Una distorsi\u00f3n realmente llamativa, m\u00e1s a\u00fan cuando se sabe que, por esa misma fruta, el consumidor paga en las g\u00f3ndolas de las grandes tiendas del Paraguay hasta 1,30 d\u00f3lares por kilo. Este es el caso m\u00e1s relevante de subfacturaci\u00f3n, pero existen otros mercados, como es el brasile\u00f1o donde se observan una enorme dispersi\u00f3n de precios entre empresas con valores FOB declarados que llegan a tocar los 0,45 d\u00f3lares por kilo. Las exportaciones a Bolivia tambi\u00e9n presentan declaraciones ante la Aduana muy bajas; 0,51 d\u00f3lares por kilo.<\/p>\nSi dejamos de lado las exportaciones de Paraguay y Bolivia del complete comercializado, el valor FOB promedio de las manzanas argentinas alcanzar\u00eda los 0,81 d\u00f3lares, valor todav\u00eda por debajo de los niveles promedio que lograron las manzanas chilenas.<\/p>\n
Todas estas distorsiones -valores negativos para la fruta, precios por debajo de los competidores, and many others.- son producto de la mala conducta comercial de ciertos empresarios que buscan tomar ganancias extraordinarias a trav\u00e9s de la subfacturaci\u00f3n de exportaciones, muchas veces denunciada por este medio. Las malas pol\u00edticas econ\u00f3micas aplicadas por el Gobierno estimulan este tipo de fraude comercial y fiscal. Contar con innumerables tipos de d\u00f3lares en el mercado y enormes brechas cambiarias<\/strong><\/p>\nDurante la temporada 2017 -donde hab\u00edan desaparecido las retenciones y exist\u00eda un solo d\u00f3lar en el mercado- el valor FOB promedio de la manzana argentina se ubicaba cerca del 5% sobre la cotizaci\u00f3n chilena. En este a\u00f1o en curso, esa misma fruta se declara 30% debajo de la oferta del vecino pa\u00eds. Poco para agregar.<\/p>\n
Peras, con la misma tendencia<\/h4>\n Al comparar los valores oficiales declarados por las empresas a los organismos nacionales de cada pa\u00eds, se observa que las peras muestran esta misma tendencia.<\/p>\n
Las colocaciones argentinas de peras lograron el a\u00f1o pasado un valor promedio de 0,75 d\u00f3lares por kilo contra los 1,08 de las chilenas.<\/strong><\/p>\nLas principales distorsiones de precios se observan aqu\u00ed tambi\u00e9n en las peras que se orientan a los mercados de Paraguay, Bolivia y Brasil.<\/p>\n
Durante el a\u00f1o pasado el diferencial de precios entre la pera chilena y la argentina lleg\u00f3 al 44%. Algo exagerado teniendo en cuenta las variedades y calidades que maneja uno y otro pa\u00eds. Pero, como ocurre con las manzanas, las fronteras de nuestro pa\u00eds con las naciones lim\u00edtrofes son muy vulnerables y con limitados controles, lo que permite a aquellas empresas inescrupulosas a hacer todo tipo de fraude al Estado.<\/p>\n\u201cLas empresas asociadas a la CAFI pagan todos sus impuestos\u201d<\/h4>\n El titular de la CAFI, Agust\u00edn Argibay, dio algunas precisiones sobre estas maniobras.<\/p>\n
Pregunta- <\/strong>\u00bfPor qu\u00e9 los precios de nuestras manzanas est\u00e1n tan bajos?<\/p>\nRespuesta-<\/strong> La verdad, no puedo dar una respuesta contundente a ese tema.<\/p>\nP- <\/strong>Pero hay valores que son insignificantes…<\/p>\nR- <\/strong>Las exportaciones a Bolivia y Paraguay crecieron mucho en estos \u00faltimos a\u00f1os y la verdad es que se sabe poco del camino que hace esa fruta hasta llegar a su destino.<\/p>\nP- <\/strong>Pero hay serias irregularidades…<\/p>\nP- <\/strong>La subfacturaci\u00f3n genera una competencia desleal sobre aquellas empresas que hacen las cosas como corresponde. Hoy esto no se cumple con los impuestos. Estas distorsiones se est\u00e1n viendo en toda la econom\u00eda argentina. Los altos valores de impuestos que tiene el pa\u00eds son un incentivo para su elusi\u00f3n. Lo mismo podemos decir de la brecha cambiaria que existe hoy en el mercado: es todo un incentivo para que la marginalidad.<\/p>\nP- <\/strong>\u00bfConfirma que las empresas evaden?<\/p>\nP- <\/strong>Los socios de la CAFI cumplen con todos los impuestos y estamos en continuo contacto con la AFIP por los precios de referencia de nuestra fruta de exportaci\u00f3n. Yo tengo la impresi\u00f3n de que la AFIP en este tema est\u00e1 corriendo por detr\u00e1s de los acontecimientos\u201d.<\/p>\nLa mayor parte de las exportaciones de frutas regionales salen por el puerto de San Antonio.<\/figcaption><\/figure>\nLa Aduana sigue en silencio<\/h4>\n Pese a los importantes desv\u00edos que se observan en los n\u00fameros oficiales, desde a Direcci\u00f3n Nacional de Aduanas (DNA) prefirieron no hablar sobre los niveles de subfacturaci\u00f3n que se observan sobre las exportaciones de peras y manzanas a ciertos destinos.<\/strong> Aseguraron que est\u00e1n en contacto con las exportadoras analizando los precios de referencia a declarar para las frutas que van al exterior.<\/p>\nLa subfacturaci\u00f3n se da fundamentalmente por la brecha cambiaria que existe hoy entre el d\u00f3lar paralelo y la divisa oficial.<\/p>\n
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