{"id":83281,"date":"2021-02-18T05:38:29","date_gmt":"2021-02-18T05:38:29","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=83281"},"modified":"2021-02-18T05:38:29","modified_gmt":"2021-02-18T05:38:29","slug":"barcelona-acoge-el-15-aniversario-de-the-worlds-50-best-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/barcelona-acoge-el-15-aniversario-de-the-worlds-50-best-restaurants\/","title":{"rendered":"Barcelona acoge el 15 aniversario de &#8220;The World\u2019s 50 Best Restaurants&#8221;"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<blockquote>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #808080;\">Ferran Adri\u00e0, Ren\u00e9 Redzepi, Joan Roca, Massimo Bottura y Daniel Humm ser\u00e1n los protagonistas de la reuni\u00f3n hist\u00f3rica de cooks superestrella<\/span><\/h3>\n<\/blockquote>\n<p>La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo,\u00a0<strong>The World\u2019s 50 Finest Eating places,\u00a0<\/strong>celebra su 15 aniversario el pr\u00f3ximo\u00a0d\u00eda 27 de junio de 2017 en Barcelona, Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>El evento reunir\u00e1 a cinco cooks cuyos restaurantes han ocupado el primer lugar de la lista de The World\u2019s 50 Finest Eating places durante estos 15 a\u00f1os de historia: <strong>Ferran Adri\u00e0, Ren\u00e9 Redzepi, Joan Roca, Massimo Bottura y Daniel Humm<\/strong>. Cada uno de ellos compartir\u00e1, en la Antigua F\u00e1brica de Estrella Damm, su visi\u00f3n private sobre el futuro de la gastronom\u00eda en una edici\u00f3n especial de los #50BestTalks, ante un p\u00fablico formado por distinguidos invitados y transmitida en vivo a trav\u00e9s del\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/link.sharpspringmail.us\/wf\/click?upn=IwKwlj99CEVmICBSOjkEIv-2BtJAwqahj4-2FaxFTAw9-2FcWIyjZykU45O5KJ0p-2FWcezl5FwwLW-2BnAcAhl2-2FQFF4eGdHw4zdGqqPAtCQBVIyk6h5z-2BNX2uveWVN3Tzq-2BUKlVsHhA84hIC-2BnHLv3eUtDLBspQkWA5Fu-2FazA1-2BtbWqMtkgxXNnwKjJ78iFyQ-2Br7D-2FzsAV-2FCYh3v-2F567o0w5vDur-2Fw-3D-3D_rojQG26eAcf4GkAb-2FyFQAQnw4tXmOljgd01vjg3bWXcgcPsDfZUMXS0m-2FGqSZ8ygfVBW5bUsqyemNuGXAGp1HVMK-2BRDe3HfaG-2FPdYtZlnSJi5nDG-2BrzYFye-2FQ4TRowMu-2Fy05P5LlVOdJ5cdzQj7Q-2B7uM99pQWXV5jR0Jru6B5JijPqOYGuYQRJYEgXqTjBGtQWJEQAxOuAazR8dMWmLK2HWcLFWn8EG-2BPu8zK-2BGirJFuyT3q4oL3PfDTPyyE3XfOBc2uLWI6UMnuGzDg3UdqTwxE33kNlP98j4P-2FohGRWpfEVwKoJdlJj-2F9eXREU78REAL-2FPpz-2BlSvQImQIRXtb3lC0B3VrgQLmzrH878g-2BZWUKZWPp2oZQlavRlNYJDOzo80nJcHh61-2FoSYJ2-2BflxqAXzh6KJ4dO3BvnFeSkvv0ijc-3D\" rel=\"noopener\">Facebook<\/a>\u00a0de The World\u2019s 50 Finest Eating places. A este foro, le seguir\u00e1 una celebraci\u00f3n gastron\u00f3mica coordinada y supervisada por Ferran Adri\u00e0 en el restaurante Bravo 24, ubicado en el resort W Barcelona.<\/p>\n<p>Estos cinco \u2018superchefs\u2019 han ayudado a dar forma al panorama culinario mundial durante esta \u00faltima d\u00e9cada y media. Sin duda alguna, ellos desempe\u00f1an un papel muy influyente en el futuro de la restauraci\u00f3n y gastronom\u00eda. En el evento, <strong>Joan Roca estar\u00e1 acompa\u00f1ado por sus hermanos Josep y Jordi<\/strong>. Asimismo, <strong>Ferran Adri\u00e0 estar\u00e1 acompa\u00f1ado por su hermano Albert<\/strong>, mientras que el chef de Eleven Madison Park, <strong>Daniel Humm, estar\u00e1 acompa\u00f1ado por su socio y accionista del precise Mejor Restaurante del Mundo, Will Guidara<\/strong>.\u00a0 Otros cooks de restaurantes que han figurado tanto en la precise en la lista de The World\u2019s 50 Finest Eating places, como en ediciones anteriores, tambi\u00e9n ser\u00e1n invitados a Barcelona.<\/p>\n<p>El hecho de celebrar este evento en Espa\u00f1a permitir\u00e1 ofrecer una thought de la gala de The World\u2019s 50 Finest eating places, la cual tendr\u00e1 lugar en la ciudad de Bilbao en junio de 2018. En basic, Espa\u00f1a siempre ha estado muy bien representada durante los 15 a\u00f1os de historia The World\u2019s 50 Finest Eating places con restaurantes como El Bulli y El Celler de Can Roca encabezando la lista en varias ocasiones.<\/p>\n<p>Dicho esto, el restaurante Bravo 24 del resort W Barcelona abrir\u00e1 sus puertas para ofrecer una exclusiva \u201cexperiencia gastron\u00f3mica\u201d y celebrar el aniversario, al cual asistir\u00e1n cooks, prensa, VIPs y\u00a0personalidades de la industria. Durante esta celebraci\u00f3n, Ferran Adri\u00e0 nos deleitar\u00e1 con una interpretaci\u00f3n contempor\u00e1nea de tapas con la ayuda de\u00a0los cooks del antiguo restaurante barcelon\u00e9s El Bulli.<\/p>\n<p>Durante estos 15 a\u00f1os de historia, la lista de The World\u2019s 50 Finest Eating places ha visto coronar a siete establecimientos en lo m\u00e1s alto: <strong>El Bulli<\/strong>, dirigido por Ferran Adri\u00e0 (2002, 2006-2009); <strong>The French Laundry<\/strong>, bajo la tutela de Thomas Keller (2003, 2004); <strong>The Fats Duck<\/strong>, liderado por Heston Blumenthal (2005); <strong>Noma<\/strong>, conducido por Ren\u00e9 Redzepi (2010-2012, 2014); <strong>El Celler de Can Roca<\/strong>, encabezado por los hermanos Roca (2013, 2015), <strong>Osteria Francescana<\/strong>, dirigido por Massimo Bottura (2016) y <strong>Eleven Madison Park<\/strong>, liderado por Daniel Humm y Will Guidara (2017).<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>S\u00edguenos en\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/twitter.com\/gourmetjournal\" rel=\"noopener\"><strong>Twitter<\/strong><\/a><strong>,<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/thegourmetjournal\/?fref=ts\" rel=\"noopener noreferrer\">Facebook<\/a>\u00a0<\/strong>o recibe nuestras noticias\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/thegourmetjournal.com\/boletin-enogastronomico\/\" rel=\"noopener\"><strong>pinchando aqu\u00ed<\/strong><\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"author-info\">\n<div class=\"author-image\">\n<a target=\"_blank\" class=\"author-avatar\" href=\"https:\/\/www.thegourmetjournal.com\/author\/manu-balanzino\/\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f004faa8a4d2d9605944c4c9cc33db08?s=240&amp;d=mm&amp;r=g 2x\" height=\"120\" width=\"120\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f004faa8a4d2d9605944c4c9cc33db08?s=120&amp;d=mm&amp;r=g\" class=\"avatar avatar-120 photo lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f004faa8a4d2d9605944c4c9cc33db08?s=120&amp;d=mm&amp;r=g\" srcset=\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f004faa8a4d2d9605944c4c9cc33db08?s=240&amp;d=mm&amp;r=g 2x\" class=\"avatar avatar-120 photo\" height=\"120\" width=\"120\" loading=\"lazy\"\/><\/noscript><\/a>\n<\/div>\n<p>\nChef, sumiller y asesor gastron\u00f3mico. Experto en gesti\u00f3n de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hosteler\u00eda, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y management de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario.<br \/>\nSu formaci\u00f3n en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hosteler\u00eda de Benalm\u00e1dena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la &#8220;Diplomatura en Gesti\u00f3n de Alimentos y Bebidas&#8221; en CIOMijas, y el &#8220;Certificado Profesional de Sommelier Internacional&#8221; por ESHOB.<br \/>\nManu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicaci\u00f3n, y ha fundado el peri\u00f3dico digital de gastronom\u00eda, The Connoisseur Journal, una publicaci\u00f3n referencial del \u00e1mbito gastron\u00f3mico la cual dirige. Adem\u00e1s, es colaborador experto en gastronom\u00eda en revistas especializadas como Andaluc\u00eda de Viaje, El Connoisseur (AMC Networks Worldwide Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa &#8220;Momentos Gourmets&#8221; en COPE y en televisi\u00f3n, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV. <\/p>\n<\/div>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><script>\n\t\t(function(d, s, id) {\n\t\t\t\"use strict\";\n\t\t\tvar js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n\t\t\tif (d.getElementById(id))\n\t\t\t\treturn;\n\t\t\tjs = d.createElement(s);\n\t\t\tjs.id = id;\n\t\t\tjs.src = \"https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/all.js#xfbml=1\";\n\t\t\tfjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n\t\t}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));\n\t\t<\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.thegourmetjournal.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ferran Adri\u00e0, Ren\u00e9 Redzepi, Joan Roca, Massimo Bottura y Daniel Humm ser\u00e1n los protagonistas de la reuni\u00f3n hist\u00f3rica de cooks superestrella La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo,\u00a0The World\u2019s 50 Finest Eating places,\u00a0celebra su 15 aniversario el pr\u00f3ximo\u00a0d\u00eda 27 de junio de 2017 en Barcelona, Espa\u00f1a. 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