{"id":831058,"date":"2024-07-09T18:30:49","date_gmt":"2024-07-09T18:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=831058"},"modified":"2024-07-09T18:30:49","modified_gmt":"2024-07-09T18:30:49","slug":"nestle-mexico-impulsa-un-futuro-alimentario-a-traves-de-su-innovation-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/nestle-mexico-impulsa-un-futuro-alimentario-a-traves-de-su-innovation-day\/","title":{"rendered":"Nestl\u00e9 M\u00e9xico impulsa un futuro alimentario a trav\u00e9s de su Innovation Day"},"content":{"rendered":"

Nestl\u00e9 M\u00e9xico, a trav\u00e9s de su ecosistema All in, celebr\u00f3 su Innovation Day, un evento que reuni\u00f3 a colaboradores, emprendedores y actores clave de la industria de alimentos y bebidas para impulsar el emprendimiento y la transformaci\u00f3n del sector. Con un enfoque disruptivo, centrado en tres ejes: 1) consumidor al centro 2) aceleraci\u00f3n digital y 3) sustentabilidad, los participantes exploraron oportunidades para generar un impacto positivo en este \"\"\u00e1mbito, reforzando el compromiso de Nestl\u00e9 con la innovaci\u00f3n como motor de un futuro m\u00e1s sostenible y pr\u00f3spero.\u00a0 Innovation Day nace de la necesidad de crear un espacio para inspirar para encontrar nuevas soluciones que aceleren la transici\u00f3n hacia un futuro alimentario m\u00e1s sostenible, saludable y accesible para todos. Bajo un modelo de colaboraci\u00f3n abierta, Nestl\u00e9 busca acercar a diversos actores de la industria con agentes de cambio, como organizaciones, startups que compartan ideas, propuestas de valor y proyectos transformadores para mejorar la calidad de vida de las familias y las comunidades, al mismo tiempo que se protege el medio ambiente.<\/p>\n

El encuentro se convirti\u00f3 en un espacio de di\u00e1logo y colaboraci\u00f3n, donde se llevaron a cabo diversos foros enfocados en temas cruciales para el futuro de la alimentaci\u00f3n, como la sostenibilidad, las tecnolog\u00edas que impulsan el crecimiento del sector y la creaci\u00f3n de alianzas de alto impacto.<\/p>\n

En Nestl\u00e9, la innovaci\u00f3n no es solo un concepto, es parte de nuestro ADN. Nos impulsa la ciencia, la b\u00fasqueda constante de soluciones a las necesidades nutricionales cambiantes de las personas y el deseo de ofrecer un futuro m\u00e1s saludable. Innovar es lo que nos mantiene vigentes y relevantes. Por ello, reafirmamos nuestro compromiso de seguir impulsando la innovaci\u00f3n y el emprendimiento, acelerando el desarrollo de productos saludables que generen un impacto positivo en la vida de nuestros consumidores, afirm\u00f3 Fausto Costa, Presidente Ejecutivo de Nestl\u00e9 M\u00e9xico.<\/p>\n

Durante el Innovation Day, Regeneraci\u00f3n by All in marc\u00f3 un hito consolid\u00e1ndose como la nueva apuesta de Nestl\u00e9 M\u00e9xico por la innovaci\u00f3n sostenible en la industria alimentaria. Esta iniciativa, desarrollada en colaboraci\u00f3n con The Yield Lab Latam y Endeavor, lanz\u00f3 la segunda edici\u00f3n de su convocatoria abierta a startups y scaleups, invit\u00e1ndolas a presentar propuestas que contribuyan al cuidado del planeta para las generaciones presentes y futuras. El foco se centra en tres \u00e1reas clave para la sostenibilidad: reducci\u00f3n de emisiones de CO2, optimizaci\u00f3n del uso del agua y disminuci\u00f3n del desperdicio de alimentos, buscando soluciones creativas y \u00e1giles que impacten positivamente en el planeta.<\/p>\n

En esta segunda edici\u00f3n cinco startups fueron premiadas gracias a sus proyectos innovadores: Kran, empresa que \"\"ofrece soluciones sostenibles con base en la tecnolog\u00eda de nanoburbujas, resolviendo desaf\u00edos h\u00eddricos en procesos industriales; Alis, empresa biotecnol\u00f3gica con productos de alto valor a partir de las microalgas para la industria; Microendo, biofertilizantes personalizados para los cultivos, donde analizan las plantas y crean el bionoculante m\u00e1s efectivo para restaurarlas; Chum Chum, startup dedicada a rescatar alimentos y transformarlos en nuestros productos y as\u00ed reducir el desperdicio y H2OK, empresa que proporciona automatizaci\u00f3n de precisi\u00f3n para sistemas de fluidos industriales, optimizando el uso de agua y energ\u00eda a trav\u00e9s de la Inteligencia Artificial.<\/p>\n

Los ganadores acceder\u00e1n a oportunidades \u00fanicas para impulsar sus proyectos, como, por ejemplo, tendr\u00e1n la posibilidad de desarrollar, mejorar y pilotear sus propuestas en colaboraci\u00f3n con Nestl\u00e9, optimizando sus conceptos y convirti\u00e9ndose en socios estrat\u00e9gicos de una compa\u00f1\u00eda l\u00edder en nutrici\u00f3n, salud y bienestar.<\/p>\n

Este acompa\u00f1amiento les permitir\u00e1 acceder a la infraestructura y experiencia de la compa\u00f1\u00eda, abriendo las puertas para que sus innovaciones impacten positivamente a millones de familias mexicanas.<\/p>\n

Diana Alcal\u00e1, Vicepresidente de Planeaci\u00f3n Estrat\u00e9gica de Nestl\u00e9 M\u00e9xico, destac\u00f3 que No solo se trata de premiar ideas innovadoras, sino de brindarles el apoyo necesario para que se conviertan en soluciones reales. Buscamos establecer alianzas a largo plazo con startups que compartan nuestro compromiso con la sostenibilidad. A trav\u00e9s de nuestro programa de incubaci\u00f3n, les brindamos las herramientas y el apoyo necesario para que puedan crecer y convertirse en referentes de la industria, impulsando un ecosistema de innovaci\u00f3n m\u00e1s s\u00f3lido y colaborativo.<\/p>\n

El Innovation Day se consolida como un testimonio del firme compromiso de Nestl\u00e9 M\u00e9xico con el impulso al emprendimiento y se convierte en un verdadero catalizador \"\"de cambio para la industria alimentaria, siendo un ecosistema colaborativo donde las ideas innovadoras se transforman en soluciones tangibles.<\/p>\n

La colaboraci\u00f3n entre grandes empresas y startups impulsa el desarrollo de un sistema alimentario m\u00e1s resiliente, eficiente y responsable, donde la tecnolog\u00eda y la visi\u00f3n de j\u00f3venes emprendedores se al\u00edan para construir un ma\u00f1ana m\u00e1s pr\u00f3spero y sostenible para nuestro pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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