{"id":799953,"date":"2024-05-15T16:28:09","date_gmt":"2024-05-15T16:28:09","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=799953"},"modified":"2024-05-15T16:28:09","modified_gmt":"2024-05-15T16:28:09","slug":"restaurantes-por-la-ninez-de-save-the-children-en-su-tercera-edicion-reune-a-los-mejores-restaurantes-en-beneficio-de-los-afectados-por-el-huracan-otis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/restaurantes-por-la-ninez-de-save-the-children-en-su-tercera-edicion-reune-a-los-mejores-restaurantes-en-beneficio-de-los-afectados-por-el-huracan-otis\/","title":{"rendered":"\u201cRestaurantes por la ni\u00f1ez\u201d, de Save the Children, en su tercera edici\u00f3n re\u00fane a los mejores restaurantes en beneficio de los afectados por el hurac\u00e1n OTIS"},"content":{"rendered":"

Save The Children, organizaci\u00f3n comprometida con la protecci\u00f3n y el bienestar de los ni\u00f1os desde hace 50 a\u00f1os en M\u00e9xico, inici\u00f3 en 2021 la campa\u00f1a Restaurantes por la ni\u00f1ez, donde participan los mejores chefs y restaurantes de M\u00e9xico con sus propuestas gastron\u00f3micas y sobre todo, un esp\u00edritu \"\"de apoyo y compromiso con los menos favorecidos, donando un porcentaje de las ventas que son destinadas para las personas afectadas.<\/p>\n

Para la edici\u00f3n de este a\u00f1o, se tiene una meta de reunir MXN $3,000,000 para<\/p>\n

instalar 25 aulas temporales en Acapulco y Coyuca de Ben\u00edtez, en donde fueron da\u00f1adas m\u00e1s de 1,200 escuelas, frenando de esa manera el derecho al acceso a la educaci\u00f3n y espacios seguros para miles de ni\u00f1as y ni\u00f1os.<\/p>\n

\u201cEn 2024 el proyecto Restaurantes por la ni\u00f1ez, se enfoca en apoyar a las familias que siguen afectadas por el paso del hurac\u00e1n Otis, para que a trav\u00e9s de nuestras acciones tengan espacios amigables para los ni\u00f1os y adolescentes, as\u00ed como sesiones de apoyo psicosocial, campa\u00f1as de limpieza y distribuci\u00f3n de suministros esenciales \u201c, asegur\u00f3 Mar\u00eda \"\"Cozzi, coordinadora de eventos estrat\u00e9gicos de Save the Children.<\/p>\n

Esta campa\u00f1a se llevar\u00e1 a cabo en los meses de mayo y junio, en donde los mejores restaurantes se unir\u00e1n a esta causa, destacando los siguientes:<\/p>\n

    \n
  1. Balc\u00f3n del Z\u00f3calo Ubicado en el coraz\u00f3n de la Ciudad de M\u00e9xico; liderado por el chef Pepe Salinas, ofrece en cada platillo un homenaje a la riqueza gastron\u00f3mica denuestro pa\u00eds, con un aire de contemporaneidad, haciendo converger en un<\/li>\n<\/ol>\n

    entorno lleno de cultura e historia, la cocina de excelencia y la mejor vista panor\u00e1mica de la Catedral, el Palacio de Gobierno y la reminiscencia de nuestra cultura ancestral con los danzantes del z\u00f3calo.<\/p>\n

      \n
    1. Sonia<\/li>\n<\/ol>\n

      El restaurante donde el chef Edgar Delgado rinde tributo a la riqueza gastron\u00f3mica, basando su cocina en las recetas de la abuela y de mam\u00e1, en un espacio donde se comparten historias y emociones mientras se disfruta de una comida con sabor de hogar, con un acento sofisticado.<\/p>\n

        \n
      1. Barolo<\/li>\n<\/ol>\n

        Ofrece sabores italo-mediterr\u00e1neos, con un ambiente acogedor donde cada bocado tiene una historia de pasi\u00f3n y \"\"mucha dedicaci\u00f3n, elaborados con ingredientes locales e importados de Italia. Donde la propuesta gastron\u00f3mica del chef Rafael Prado, despierta la imaginaci\u00f3n del comensal con los sabores, texturas y aromas del Viejo Mundo.<\/p>\n

          \n
        1. Pargot<\/li>\n<\/ol>\n

          Es una cocina de autor, donde el chef Alexis Ayala hace una propuesta honesta y franca pensada en apapachar a sus comensales con maravillosas creaciones, en un restaurante confortable y amigable que apuesta por platos al centro de la mesa para compartir, con ingredientes mexicanos, como productos de mar de Baja; verduras de temporada y carnes supremas.<\/p>\n

            \n
          1. Mestizo<\/li>\n<\/ol>\n

            Parte del Grupo Mesones, el grupo de hospital m\u00e1s importante en Valladolid, Yucat\u00e1n, donde cada plato de su men\u00fa est\u00e1 inspirado en la cocina de anta\u00f1o, sin perder la identidad y con pensamiento global. Sus platillos se elaboran utilizando ingredientes provenientes de su propio huerto. lo que les permite ser respetuosos con el medio \"\"ambiente y mantener un enfoque sostenible, inspirado en diferentes historias que le rinden homenaje al estado de Yucat\u00e1n.<\/p>\n

              \n
            1. Emat<\/li>\n<\/ol>\n

              Es una expresi\u00f3n gastron\u00f3mica enraizada en el vi\u00f1edo Hilo Negro, en Ensenada, Baja California Norte, que fusiona la tradici\u00f3n familiar con la innovaci\u00f3n culinaria, brindando a sus comensales una experiencia \u00fanica donde el chef Eduardo Salgado, invita a explorar una historia de memorias y traves\u00edas en cada plato, acompa\u00f1ado de una barra con las mejores bebidas y una de las m\u00e1s bellas vistas de la regi\u00f3n.<\/p>\n

                \n
              1. Pari\u00e1n Atelier<\/li>\n<\/ol>\n

                Proyecto gastron\u00f3mico ubicado a unos pasos del Z\u00f3calo de la capital de Oaxaca, creado por el chef Israel Loyola, donde cada ingrediente dispuesto en los platos es un homenaje a la riqueza cultural que caracteriza a la regi\u00f3n. Su cocina va m\u00e1s all\u00e1 de la tradici\u00f3n, refleja una evoluci\u00f3n constante que abraza la excelencia de los productos, confiando en su capacidad innata para destacar por s\u00ed mismos, como un tributo a la historia de Oaxaca y el esplendor durante el porfiriato. La esencia de su cocina es la creatividad en la fusi\u00f3n de la autenticidad de los productos locales con las t\u00e9cnicas francesas, que convierten la experiencia en una explosi\u00f3n de sabores y texturas que acarician el paladar.<\/p>\n

                  \n
                1. Tarumba<\/li>\n<\/ol>\n

                  Es el restaurante del hotel Sombra del Agua, el m\u00e1s antiguo de San Crist\u00f3bal de las Casas, Chiapas. Su concepto es una cocina de pueblo, honesta y que regresa a los or\u00edgenes: \"\"desde el producto, los utensilios y las t\u00e9cnicas, el chef rescata las recetas y el legado de este pueblo m\u00e1gico y lo adereza para contar historias a trav\u00e9s de sus platos. En Tarumba se tejen experiencias. A trav\u00e9s de su barra, que es como una cocina abierta, donde se comparte orgullosamente la cultura de Chiapas.<\/p>\n

                    \n
                  1. Migrante<\/li>\n<\/ol>\n

                    Transmite la diversidad gastron\u00f3mica del mundo, ofreciendo sin purismos posibilidades infinitas y llenas de sabor, compartiendo platillos que traspasan fronteras para invitar a todos los comensales a realizar un viaje en conjunto, ya sea en compa\u00f1\u00eda de amigos y familiares, o bien, de personas desconocidas con las que compartir\u00e1n la mesa. El men\u00fa de Migrante dise\u00f1ado por el chef Fernando Mart\u00ednez, es un men\u00fa casual y en movimiento, su objetivo es compartir platillos que hagan sentir a los comensales como en casa, compartiendo, disfrutando y experimentando con diversas recetas, elaboradas con ingredientes y t\u00e9cnicas de diversas latitudes.<\/p>\n

                      \n
                    1. Mesa Criolla Ubicado en Xalapa, Veracruz, este lugar es resultado de la pasi\u00f3n y la experiencia del chef Javier Garc\u00eda Cerillo, quien ofrece un men\u00fa creativo y aut\u00e9ntico, fusionando influencias de diversas culturas y tradiciones,<\/li>\n<\/ol>\n

                      priorizando el uso de ingredientes frescos y locales. Mesa Criolla se destaca por su cocina 100% basada en la cocci\u00f3n completa con le\u00f1a, lo cual refleja un compromiso con las pr\u00e1cticas culinarias tradicionales y un enfoque m\u00e1s respetuoso con la naturaleza, utilizando ingredientes frescos y de temporada, que tienen una historia que contar y una conexi\u00f3n directa con la tierra y las personas que lo cultivan.<\/p>\n

                      \u201cCada uno de los chefs, a trav\u00e9s de sus restaurantes, donar\u00e1n dos mesas con cuatro lugares, el consumo de cada persona ser\u00e1 entregado a Save The Children para que sea destinado al proyecto \u201cAulas Temporales\u201d, que a\u00fan son indispensables en el estado de Guerrero para continuar con la educaci\u00f3n de los ni\u00f1os\u201d, asegur\u00f3 Cozzi.<\/p>\n

                      Save The Children y los chefs que participan juntos, est\u00e1n marcando la diferencia en la vida de quienes m\u00e1s lo necesitan, gracias a esta iniciativa que contribuir\u00e1 directamente a mejorar las condiciones de vida de los ni\u00f1os y sus familias en esta regi\u00f3n.<\/p>\n

                      Para m\u00e1s informaci\u00f3n visita la p\u00e1gina:<\/p>\n

                      https:\/\/savethechildrenmx.my.canva.site\/restaurantes-2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Save The Children, organizaci\u00f3n comprometida con la protecci\u00f3n y el bienestar de los ni\u00f1os desde hace 50 a\u00f1os en M\u00e9xico, inici\u00f3 en 2021 la campa\u00f1a Restaurantes por la ni\u00f1ez, donde participan los mejores chefs y restaurantes de M\u00e9xico con sus propuestas gastron\u00f3micas y sobre todo, un esp\u00edritu de apoyo y compromiso con los menos favorecidos, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":799981,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"10","single_blog_custom":"","parallax":"1","fullscreen":"0","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"bottom","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"0","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"0","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-799953","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/799953","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=799953"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/799953\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/799981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=799953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=799953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=799953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}