\u00a1Descubre los campeones del cambio en la industria de la restauraci\u00f3n mundial! En la edici\u00f3n del 2024 de “Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo”, se han anunciado los ganadores del premio “Campeones del Cambio” que destacan por su innovaci\u00f3n y compromiso con la sostenibilidad. Estos establecimientos han logrado marcar la diferencia a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas responsables y creativas que buscan transformar la forma en la que entendemos la gastronom\u00eda.<\/p>\n
Uno de los galardonados es un restaurante franc\u00e9s que ha apostado por eliminar por completo los pl\u00e1sticos de un solo uso en sus instalaciones, implementando envases biodegradables y fomentando el reciclaje entre sus comensales. Por otro lado, un restaurante en Jap\u00f3n ha revolucionado su cocina utilizando ingredientes locales y de temporada, apoyando as\u00ed a los productores de la regi\u00f3n y reduciendo su huella de carbono.<\/p>\n
Estos ejemplos son solo una muestra del impacto positivo que puede tener la industria de la restauraci\u00f3n en el mundo si se compromete con pr\u00e1cticas sustentables. La gastronom\u00eda no solo es una experiencia para el paladar, sino tambi\u00e9n una oportunidad para impulsar un cambio positivo en nuestro planeta.<\/p>\n
As\u00ed que la pr\u00f3xima vez que decidas salir a comer, busca aquellos restaurantes que est\u00e1n liderando el camino hacia un futuro m\u00e1s verde y responsable. \u00a1Apoya a los campeones del cambio y disfruta de una deliciosa comida con conciencia ambiental!<\/p>\n
” Sources www.perishablenews.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a1Descubre los campeones del cambio en la industria de la restauraci\u00f3n mundial! En la edici\u00f3n del 2024 de “Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo”, se han anunciado los ganadores del premio “Campeones del Cambio” que destacan por su innovaci\u00f3n y compromiso con la sostenibilidad. Estos establecimientos han logrado marcar la diferencia a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":790646,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[6495,968,1402,166817,2922,75195,166818,166819,166820,1740,78198,1508],"class_list":["post-790645","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-6495","tag-50-best","tag-best","tag-champion-of-change","tag-champions","tag-change","tag-diamantes-na-cozinha-diamonds-in-the-kitchen","tag-joao-diamante","tag-modenas-roots","tag-restaurants","tag-winners","tag-world"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/790645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790645"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/790645\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/790646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=790645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=790645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}