El mundo gastron\u00f3mico est\u00e1 lleno de sorpresas y hoy te traemos una lista de alimentos comunes que no son lo que parecen. \u00bfTe imaginas que ese queso rallado que agregas a tus pastas pueda contener ingredientes que nunca hubieras imaginado? O \u00bfque el “wasabi” que acompa\u00f1as con tu sushi favorito en realidad sea una imitaci\u00f3n?<\/p>\n
En la industria alimentaria, existen varios productos que no son lo que parecen a simple vista. Por ejemplo, el queso rallado que compramos en el supermercado muchas veces contiene celulosa, un polvo derivado de la pulpa de la madera que se utiliza como agente antiaglutinante. Aunque suena extra\u00f1o, en realidad es un aditivo permitido por la FDA. Por otro lado, el “wasabi” que suele acompa\u00f1ar al sushi en la mayor\u00eda de los restaurantes es en realidad una mezcla de r\u00e1bano picante, mostaza y colorante verde, ya que el wasabi aut\u00e9ntico es extremadamente costoso y dif\u00edcil de encontrar fuera de Jap\u00f3n.<\/p>\n
Otro alimento com\u00fan que no es lo que parece es el caviar de trucha, el cual muchas veces se vende como caviar de esturi\u00f3n, una especie mucho m\u00e1s cara y exclusiva. As\u00ed que la pr\u00f3xima vez que compres caviar, aseg\u00farate de leer detenidamente la etiqueta para saber qu\u00e9 est\u00e1s realmente consumiendo.<\/p>\n
En el mundo de la cocina, es importante estar informado sobre los ingredientes que utilizamos, ya que muchas veces lo que parece ser no es necesariamente lo que obtenemos. \u00a1As\u00ed que no te dejes enga\u00f1ar por las apariencias y sigue explorando el fascinante mundo de la gastronom\u00eda!<\/p>\n
” Sources www.chowhound.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El mundo gastron\u00f3mico est\u00e1 lleno de sorpresas y hoy te traemos una lista de alimentos comunes que no son lo que parecen. \u00bfTe imaginas que ese queso rallado que agregas a tus pastas pueda contener ingredientes que nunca hubieras imaginado? O \u00bfque el “wasabi” que acompa\u00f1as con tu sushi favorito en realidad sea una imitaci\u00f3n? […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":773726,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[159579,121187,147644,355,131296],"class_list":["post-773725","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-deceiving","tag-everyday","tag-false","tag-food","tag-misleading"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/773725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=773725"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/773725\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/773726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=773725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=773725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=773725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}